Moj profil

Cokoladna torta

26
Cokoladna torta

Sastojci

16 jaja
400g plazma keksa, mlevenog
500g putera
600g slag-krema
6dl mleka, mozda i malo vise, zavisi od slaga

Priprema

1.

Testo: Umutiti 8 belanaca cvrsto, te dodati 400g secera u prahu, jos mutiti, te dodati 8 zumanaca, a zatim 150 g mlevenog keksa, 250g otopljenog putera i 250 g otopljene cokolade. Od ove mase ispeci 3 korice u plehu oblozenom pek-papirom, pouljenom i pobrasnjenom. Dimenzije pleha u kome pecem su 35×25 cm.

2.

Fil: 8 belanaca umutiti cvrsto, dodati 400g secera u prahu, pa onda dodati 8 zumanaca, te ovo prokuvati na pari 2-3 minuta. Po receptu koji sam dobila ne kuva se na pari, ali ja ne bih da rizikujem sa termicki neobradjenim jajima. U mlaku masu dodati 250g otopljene cokolade, 250g otopljenog putera i 250g mlevenog keksa, te ostaviti da se masa ohladi.

3.

Umutiti 600g slag-krema, najbolje od vanile, sa 6dl mleka, ako je jako gusto dodati jos malo mleka.

4.

Redjanje: korica – fil – slag-krem , korica – fil – slag-krem, korica – fil – slag-krem i okolo tortu premazati slagom.

  • Torte(4)
  • Torta(1)
  • Cool-torte(1)

14

O odlicna tortica cista 10.🤗za bilo kakvo slavlje ili cisto da sebi ugodite i pocastite se jednom takom odlicnom čokoladnom poslasticom😋mogu slobodno da preporučim svima👋

prava cokoladna torta…divno

super je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache