Evo još jedna čokoladna torta, kad utipkam taj pojam, izbaci mi 800 recepata, pa tako ako postoji isti recept ja se ispričavam, ali stvarno nemam vremena pregledavati ih sve..
Evo još jedna čokoladna torta, kad utipkam taj pojam, izbaci mi 800 recepata, pa tako ako postoji isti recept ja se ispričavam, ali stvarno nemam vremena pregledavati ih sve..
Sastojci
Priprema
Pripremiti (namastiti i pobrašniti) kalup za tortu promjera 28cm. Izmiksati sastojke za biskvit (nije potrebno odvajati bjelanjke i žutanjke) i izliti u kalup. Peći na 200 stupnjeva (probajte čačkalicom kad mislite da je gotovo).
Ispeći dva biskvita i prerezati ih popola.
Za fil staviti sve, osim oraha u lonac (najbolje na paru, ali nije obavezno), zakuhati i kuhati 15-20 minuta,trenutak prije nego što maknete sa vatre, umiješajte orahe. Fil treba se malo zgusnuti, otprilike isparit će 1/3 početne količine, ali će i dalje biti tekući...Tortu filate sa vrućim filom
Kalup u kojem ste pekli biskvite iznutra dobro obložite aluminijskom folijom. Stavite prvi dio biskvita i prelijte ga sa filom (otprilike 3 grabilice/zaimaće/šeflje)i ostavite 2-3 min da se malo upije, pa tako slažite biskvit pa fil sve do kraja, zadnji biskvit također prelijte filom.
Stavite tortu u hladnjak preko noći. Drugi dan pažljivo odvojite stranicu kalupa, pa polako odljepljujte foliju sa torte. Stavite tortu na pladanj/stalak i zagladite neravnine od fila. Ukrasite po želji, najbolje je preliti sa čokoladnom glazurom koju napravite od 15 dag čokolade i 6 žlica ulja, ali i ne mora, ja nisam imala dovoljno čokolade pa sam improvizirala.
Ruže na torti su napravljene prema receptu od Milicze
Posluživanje
Ova torta može stajati nekoliko dana u hladnjaku i sa svakim danom stajanja je sve ukusnija, a odlična je i za zamrzavanje, može 3 mjeseca stajati u zamrzivaču.
Fil je tekuć, pa on ne ostaje između kora, nego se upije u njih, tortu bi trebalo napraviti dva-tri dana prije posluživanja, jer onda bude najmekša...probaj pa javi dojmove...🍴
Mislim da bi bilo ukusnije da se stavi vise fila, barem mi tako izgleda..Al u svakom sllucaj cu je probati.. 😁
4