Moj profil

Cokoladna Torta

61
Cokoladna Torta

Moja rodjendanska ... Brza, jednostavna i mnogo fina.

Ujedno zelim da Vam se zahvalim na svakoj Vasoj cestitki, ulepsali ste moj dan!

Hvala Vam <3

Moja rodjendanska ... Brza, jednostavna i mnogo fina.

Ujedno zelim da Vam se zahvalim na svakoj Vasoj cestitki, ulepsali ste moj dan!

Hvala Vam <3

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
60 g meda
200 g brasna
1/2 kasicice praska za pecivo
30 g kakaa
60 g tamne cokolade(70%kakaa), topljene
1 kasicica vanilin ekstrakta
1 kasika vode
Glazura
400 g tamne cokolade
300 ml creme fraiche
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 190C.

Papirom za pecenje obloziti dva okrugla kalupa promjera 20cm.

2.

Za biskvit sve sastojke po redosledu staviti u mikser. Brasno, prasak za pecivo i kakao sjediniti, prosijati. 

3.

Sve zajedno umutiti da dobijete jednolicnu biskvitnu masu. Ravnomerno je podeliti u pripremljene kalupe i peci u predhodno zagrijanoj rerni 25-30 minuta.

4.

Pecene biskvite izvaditi iz rerne i ostaviti u kalupu 10ak minuta, zatim ih izvaditi iz kalupa i staviti na zicu da se posve ohlade.

5.

U medjuvremenu pripremiti glazuru. Cokoladu rastopiti, dodati *creme fraiche* i dobro izmesati zicom. 

Jedan biskvit stavite na tacnu za sluzenje, premazite filom/glazurom i na njega stavite drugi. Celu tortu premazati i ostaviti nekoliko minuta da se fil/glazura stvrdne prije sluzenja. Ukoliko zelite ukrastiti tortu cokoladnim stapicicma i sl. onda je najbolje ih staviti cim se nanese glazura.

Recept je iz Woman'sWeekly magazina sa malim dopunama.

6.

Savet

*creme fraiche * bi bilo dobro da je sobne temperature jer kad mu dodate toplu cokloladu ako je hladan odmah ce se stvrdniti i bice teze premazati tortu. Stoga ga izvadite iz frizidera sat-dva pre nego pocnete peci biskvite. Za to vreme ce se smlaciti i uz toplu cokoladu biti taman toliko redak koliko je potrebno da se torta uredno premaze i dekorise.

7.

Uzivajte!

8.

Ovu fantasticnu ideju za cake pops sam nasla kod cool-kuharice, samo sto sam biskvite saseckala sa strana kako bi dobila ravne ivice, izmrvila ih i pomesala sa krem sirom ;)

9.

Odlicni su i kao muffins/cupcakes, od ove kolicine dobije se 24 ove slatke kosarice cokoladnog uzitka.

  • Torte(8)
  • Čokolada(2)
  • Bez-oraha(1)
  • Torta-coko(1)
  • Dado(1)
  • T-cokoladnaaa(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Isprobala-anavalbi(1)
  • Torta(1)

20

Ooo dame moje, biti cool sef iziskuje i mnogo obaveza tako da su mi ova vasa divna slovca promakala. Bas sam uzivala citati ih i hvala vam jos jednom na svakom, ljubim vas 🤗

znaš da sam je radila za moj ročkas jer sam ti već dodala jednu fotkicu,pa je red da danas kad je tvoj party dodam još koju jer ova je torta ovo zaslužila,rekla bi ja sitna ali dinamitna,ja sam je pekla u kalupima promjera 18 cm,malo mi se duže pekla(ali to mene moja pećnica malo zeza),za dekoraciju sam koristila šlag kremu od čokolade by dolcela...svi su na ročkasu bili oduševljeni,a za nas čokoljupce ovakve torte uvijek prolaze,iako mi je ostalo torte i za drugi dan nisam se sjetila slikati presjek,pa ću je morati reprizirati <3..hvala ti za ovaj čokobombastičan recept

Evo napokon slikica. Torta je savršena. Deca su oduševljena, a ni moji na poslu nisu ostali ravnodušni.

Pravila sam od mere ipo za kalup prečnika 26cm. Izmene: stavila sam 8 jaja umesto 6 jer su bila sitna, plus med nisam povećavala (tj. stavila sam 60g). Fil nisam povećavala i napravila sam ganaš jer nisam našla creme fraiche. Razmišljala sam da li bi mogao grčki jogurt, ali nisam smela da rizikujem 🙂

U svakom slučaju, ako me bude mrzelo da pravim tortu, uvek im mogu ispeći jedan biskvit i preliti ga glazurom.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fenomenalna čokoladna torta
MadameVisage

Fenomenalna čokoladna torta