Moj profil

Čokoladna torta

74
Čokoladna torta

Fina čokoladna tortica…

Fina čokoladna tortica…

Sastojci

Biskvit
3/4 šalice soka od rajčice
1/4 šalice vode
2/3 šalice kakaa u prahu (nezaslađenog)
2+1/4 šalice brašna
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice praška za pecivo
1/4 žličice soli
1+1/2 šalice smeđeg šećera
1/2 šalice ulja
3 velika jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
Ocaklina
2 žlice mlijeka
1 žlica kakaa
100 g sira ( abc ili philadelphia )
1/2 šalice džema ( od višnje, maline ,...)

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 170 stupnjeva. Sok od rajčice i vodu zakuhati pa dodati kakao i miješati dok ne postane glatko te maknuti s vatre.

2.

U posudi promišat brašno, sodu, prašak za pecivo i sol.

3.

U posudi miksat jaja, šećer, ulje i ekstrakt vanilije. Kad se dobro sjedine sastojci dodati smjesu s brašnom. Razdijeliti smjesu u dva kalupa za tortu ( ja san pekla u promjeru 26 cm) te peći oko 20 minuta ( dok čačkalica zabodena u tijesto ne izađe suha).

4.

Za ocaklinu: otopiti čokoladu s mlijekom ( ja san na pari a možete i u mikrovalnoj), pa dodati kakao, sir, ekstrakt vanilije i šećer u prahu i dobro izmješati-

5.

Donji biskvit premazati džemom (kojeg malo zagrijemo da ga možemo lakše razmazat) , na to stavimo drugi biskvit te tortu premažemo ocaklinom po vrhu i sa strane( debelim slojem jer je ima dosta).

Posluživanje

Ako želite jaja možete tući odvojeno- žumanjke sa šećerom i uljem, pa snijeg od bjelanjaka dodati na kraju u smjesu.Količinu šećera možete smanjiti ili povećati ( po ukusu).
Uz tortu možete poslužiti i šlag.
Recept je iz knjige Povrće za zdravlje i vitalnost :)

  • Čokolada(4)
  • Torte(2)
  • Ja(1)
  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Torta-cokolada-trixie(1)
  • Kolači(1)
  • Choxa(1)

13

@Tandza1973 Hvala :))))

tortu sam pravila 3 puta, i ponovo cu sledece nedelje! nemamo zamerku 🤗

ne shvaćam u čemu je problem? ja sam stavila i niti se ne osjeti jer u tortu 500 g čokolade,nema potrebe za uzbuđivanjem.....😎

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čoko-badem nugatina
betinna

Čoko-badem nugatina