Moj profil

Cokoladna torta

120 minuta
16
Cokoladna torta

Sugurna sam da ima na stotine recepata za cokoladnu tortu, mnoge sam i isprobala.

Ova je po receptu moje svekrve i meni je najlepsa od svih koje sam pravila.

Sugurna sam da ima na stotine recepata za cokoladnu tortu, mnoge sam i isprobala.

Ova je po receptu moje svekrve i meni je najlepsa od svih koje sam pravila.

Sastojci

za
16 jaja
600grama prah secera
600grama cokolade za kuvanje
2 margarina za kolace
300grama mlevenog plazma keksa
600 grama slaga

Priprema

1.

1. 16 zumanaca umutiti sa 600 grama prah secera.

2. 600 grama cokolade otopiti na pari pa umutiti sa 2 margarina za kolace.

3. Sjediniti sve predhodno i dodati 300grama mlevenog plazma keksa.

4. Psebno umutiti 16 belanaca pa postepeno dodati u predhodnu smesu. Dodavati kasiku po kasiku i mesati rucno, ja koristim drvenu varjacu.

5. Dobro sjediniti pa podeliti na dva dela. 1.deo su tri kore a 2.deo fil.

6. Kore peci oko 15 minuta na 220 stepeni. To vec zavisi od jacine Vase rerne.

7. Umutiti i 600 grama slaga sa mineralnom vodom.

8. Filovato: kora+fil+slag i tako tri puta :)

Kore su malo osetljivije jer nemaju brasna u sebi tako da ih je najbolje peci na papiru za pecenje. 

U klasicnom pravougaonom plehu imate 44 parcet. ovog puta sam je pravila u okruglom precnika 26 cm jer mi je trebalo da dobijem na visini.

I jos da napomenem da nikada ne iskoristim sve belance utrosim oko 10 komada od ostalog pravim puslice ili neki rolat.

  • Čokolada(1)

4

Jednostavna i brza za pravljenje. A veoma  ukusna, ima bas bogat ukus cokolade😉

Nesto slicno smo i mi davno pravili. Ja sam je ovde stavila pod imenom Mackova torta. Bas ukusna torta!

Hvala puno iva4535 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle