Moj profil

Čokoladna torta od mrkve

60 minuta
31
Čokoladna torta od mrkve

Kombinacija mrkve i aromatične naranče već je provjerena, a torta od mrkve obogaćena čokoladom, bademima i svilenkastom kremom od mascarponea, prava je poslastica za ljubitelje slatkih i laganih zalogaja.

Kombinacija mrkve i aromatične naranče već je provjerena, a torta od mrkve obogaćena čokoladom, bademima i svilenkastom kremom od mascarponea, prava je poslastica za ljubitelje slatkih i laganih zalogaja.

Sastojci

Za biskvit:
160 g smeđeg šećera
4 jaja
240 ml ulja
315 g mrkve, oguljene i naribane na sitno
75 g badema, mljevenih ili sitno sjeckanih
40 g kakaa
prstohvat soli
Za kremu:
200 g mascarponea
200 g tamne čokolade
200 ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte. Kalup za tortu Ø 20-22 cm premažite maslacem, a donju površinu obložite papirom za pečenje.

2.

Jaja, smeđi šećer, naranču i bouurbon vanilija šećer pjenasto izmiksajte.
Dodajte ulje pa mrkvu i bademe.

3.

Brašno pomiješajte sa solju i praškom za pecivo, prosijte i dodajte smjesi.

4.

Smjesu podijelite na dva jednaka dijela, a zatim svaki dio pecite posebno u pećnici ugrijanoj na 180°C oko 25 minuta. Pečene biskvite ohladite.

5.

Za kremu, otopljenu čokoladu dobro izmiksajte s mascarponeom, a zatim ulijte slatko vrhnje pa miksajte da dobijete glatku, svilenkastu kremu koja drži oblik.

6.

Prvi biskvit premažite polovicom kreme, prekrijte drugim biskvitom kojeg premažite ostatkom kreme.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno mrkvicama od fondanta, listićima badema i čokoladnim kapljicama.

Savjet

Čokoladu za kremu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

  • Desert(3)
  • Čokoladna torta(3)
  • Čokolada(3)
  • Torta(3)
  • Čokolada(1)
  • Uskršnji stol(1)
  • Eowyn-isprobati(1)

1

Ovo je nešto za mene😋obožavam torte od mrkve,a ovo je nešto malo drugačije,sa čokoladom🥰

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)