Moj profil

Čokoladna torta s kremom od kestena

30
Čokoladna torta s kremom od kestena

Ovom divnom kesten tortom želim vam se svima od srca zahvaliti na prekrasnim rođendanskim čestitkama.

Izvolite, poslužite se! :)

Ovom divnom kesten tortom želim vam se svima od srca zahvaliti na prekrasnim rođendanskim čestitkama.

Izvolite, poslužite se! :)

Sastojci

BISKVIT
100 g maslaca
100 g čokolade
100 g ribanih badema
KREMA
300 g kesten pirea (Ledo)
100 g maslaca

Priprema

1.

BISKVIT:

Brašno pomiješajte s bademima i praškom za pecivo.

Žumanjke odvojite od bjelanjaka.

Čokoladu otopite na pari.

Maslac pjenasto izmiksajte s pola šećera u prahu, pa dodajte žumanjke i čokoladu.

Od bjelanjaka izlupajte čvrsti snijeg, pa umiješajte preostali šećer i miksajte dok ne dobijete sjajni čvrsti snijeg.

2.

U smjesu od žumanjaka kuhačom naizmjenično dodavajte snijeg i brašno i bademe.

3.

Biskvit stavite peći u zagrijanu pećnicu. Pecite oko 40 min. na 180*.

Ostavite biskvit da se ohladi, a zatim ga vodoravno presijecite tako da dobijete dvije kore.

4.

KREMA:

Kesten pire pomiješajte s limunovim sokom, šećerom u prahu i vanilin šećerom. Maslac pjenasto izmiksajte i dodajte mu kremu od kesten pirea. Po želji, dodajte kremi malo ruma.

5.

GLAZURA:

Nad parom ugrijte čokoladu za kuhanje i slatko vrhnje, žustro miješajte sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

6.

SLAGANJE:

Na biskvitnu koru stavite kremu od kestena, zatim stavite drugu koru. Tortu sa svih strana premažite vućom marmeladom od marelica i čokoladnom glazurom.

7.

I to je to! :)

  • Torte(2)
  • Tortica(1)
  • Kesten(1)

4

Fantasticna! S kestenom nema greske 🙂

😘

Hvala Di, baš je predivna!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Glazura poput ogledala(mirror glaze)
ANIMODA

Glazura poput ogledala(mirror glaze)