Nije da baš sliči na maloga Culkina i da se susreo s poteškoćama kao slavni klinjo u još slavnijem filmskom serijalu, al većina bi odraslih muškaraca radije obavljala poslove ovog mališana nego one u koje se samovoljno upustio moj Mr.On: odlučio je, dok sam ja s Dicon na moru, da neće odmrzavat moje uratke (osim ako mu ne prigusti), da neće tražit dostavu (jerbo mu je ispod časti), da neće u mame na ručak (konačno!). Da će sam sebi kuhat!
I peć kolače.
Nije da baš sliči na maloga Culkina i da se susreo s poteškoćama kao slavni klinjo u još slavnijem filmskom serijalu, al većina bi odraslih muškaraca radije obavljala poslove ovog mališana nego one u koje se samovoljno upustio moj Mr.On: odlučio je, dok sam ja s Dicon na moru, da neće odmrzavat moje uratke (osim ako mu ne prigusti), da neće tražit dostavu (jerbo mu je ispod časti), da neće u mame na ručak (konačno!). Da će sam sebi kuhat!
I peć kolače.
Sastojci
Priprema
Oprane neoguljene tikvice naribamo, maslac ostavimo na sobnoj temperaturi, čokoladu fino nasjeckamo, lješnjake grubo narežemo i popržimo.
Brašno pomiješamo s kakaom, sodom bikarbonom, praškom za pecivo i solju.
Maslac izradimo sa šećerom dok ne bude pjenast, pa dodamo jedno po jedno jaje.
Žlicu po žlicu dodamo brašnu mješavinu.
Dodamo naribane tikvice i miješamo dok smjesa ne bude kompaktna.
Tijesto izlijemo u namašćen kalup promjera 24 centimetra i pospemo ga mješavinom smeđega šećera i nasjeckanih poprženih lješnjaka.
Pečemo 50 – 60 minuta u pećnici zagrijanoj na 180.
Prije posluživanja neka se torta na rešetki hladi nekih pola sata.
Posluživanje
Neznatno izmijenjen recept skinuo je s odličnoga bloga Da mi je nešto slatko, a tamo je prenesen od Clotilde Dusoulier, vlasnice bloga i knjige Chocolate & Zucchini.
Imam sreću da su mu kolege samo muškoga roda, jer tortu je pekao za njih (a i nama je donio koji komad). :))
(Bojažljivima napominjem: tikvice se ne ćute niti malčice, a tortu naprave slatkom i ekstra sočnom.)
prvi sastojak u popisu nije šečer nego brašno (25 dkg), a nasjeckana čokolada se doda u smjesu zajedno s tikvicama (nije napisano).
Upravo se peče... mmmm
13