Moj profil

Čokoladna torta s višnjama

60 minuta
113
Čokoladna torta s višnjama

Klasična kombinacija slatkog i kiselog savršeno se spojila u receptu za čokoladnu tortu s nadjevom od višanja.Recept je s neta,nije izvorni :) 

Klasična kombinacija slatkog i kiselog savršeno se spojila u receptu za čokoladnu tortu s nadjevom od višanja.Recept je s neta,nije izvorni :) 

Sastojci

za
Biskvit
1 šalica smeđeg šečera
1/2 šalice oštrog brašna
1/2 šalice glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1/2 šalice kakaa
1/2 šalice mlijeka
1/4 šalice ulja
1/4 šalice vrele vode
Nadjev od višnje
1 staklenka višanja
40 g Gussnel,(fini jestivi kukuruzni škrob)
malo cimeta
Prva krema
Druga krema

Priprema

1.

 Biskvit:


1. Pomiješati sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i sve mokre sastojke (osim vrele vode) u drugoj zdjeli. 
2. Postupno dodavati mokre sastojke u suhe, kad se sjedine, miksati dvije minute. 
3. Dodati vrelu vodu, promiješati, izliti u kalup za pečenje (promjera 26 cm) premazan maslacem i posut krušnim mrvicama. 
4. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva. 
5. Peći oko 40-45 minuta; ako je potrebno (i ovisi o jačini pećnice), slobodno pecite dulje. 

2.

 Nadjev od višnje:


Ocijedite višnje, te u sok od višnji umiješajte sve naveden sastojke i kuhajte dok ne dobijete kremastu smjesu u koju na kraju umiješate višnje. Nadjev od višnje razmažite po ohlađenom biskvitu. 

3.

Prva krema:


Pripremite u jednoj zdjeli 200 grama tamne čokolade narezane na kockice, prokuhajte 150 mililitara slatkog vrhnja te polijte po čokoladi i lagano promiješajte da se čokolada otopi. U međuvremenu istucite ostatak slatkog vrhnja u čvrsti šlag te postupno dodajte u otopljenu čokoladu i prelijte na ohlađeni biskvit i višnje. Stavite u hladnjak na pola sata. 

4.

Druga krema:


Način pripreme isti kao kod prvog sloja kreme, samo što uzimate mliječnu čokoladu. Zalijete po ohlađenom prvom sloju te stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi.

Posluživanje

Dobro je staviti u frižider jer je krema mekana. Ja sam uzela van malo prije posluživanja.

  • Višnje(2)
  • Always(1)
  • Torte voćne(1)
  • Torte(1)
  • Choxa(1)
  • Fruity(1)

3

hvala

Predivna torta...

Evo je i kod mene,od prije par dana http://www.coolinarika.com/recept/938705/

Sa malim izmjenama,al savrsena😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna ograda za torte
hatshepsut

Čokoladna ograda za torte