Moj profil

Čokoladna torta sa breskvama

60 minuta
43
Čokoladna torta sa breskvama

Čokolada i krem od bresaka, možda malo neobična kombinacija, ali veoma uspešna. Torta je lagana i osvežavajuća i pun pogodak u sezoni ovog voća.

Čokolada i krem od bresaka, možda malo neobična kombinacija, ali veoma uspešna. Torta je lagana i osvežavajuća i pun pogodak u sezoni ovog voća.

Sastojci

za
Za testo
200 gr. šećera
2 kašike kakaa
2 kašike vrele vode
2-3 kašike slatke pavlake
1 kašičica praška za pecivo
Za fil
500 gr. bresaka
1 kesica kremfiksa
Za preliv

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 180°C i pleh na rasklapanje prečnika 24 cm. pomazati puterom i obložiti dno papirom za pečenje i pomazati papir.

2.

U posudu za mućenje staviti sve sastojke za testo osim kakaa i vruće vode i umutiti kremasto mikserom, mutiti 1-2 minuta. Kakao preliti sa 2 kašike vrele vode i umutiti u ujednačenu masu, dodati testu i dobro sjediniti. Masu sipati u pripremljeni pleh i peći 30-35 minuta u zagrejanoj rerni.

3.

Pečeno testo ohladiti i preseći na pola.

4.

Breskve oljuštiti, izvaditi koštice i izmeljiti viljuškom. Ocediti u cediljci i ocedjeni sok posuti preko presečenog testa. Pavlaku ulupati u šlag pa dodati breskve i lagano umešati kašikom ( nikako mikserom jer ne želimo kašu već komadiće breskve). Ovako pripremljeni fil staviti na jedan deo testa i poklopiti drugim.

5.

Za preliv otopiti čokoladu na pari i dodati pavlaku i ujednačiti masu i preliti preko torte. Ukrasiti po želji.

Posluživanje

U zimskoj sezoni ovu tortu pravim sa ananasom umesto breskvi, 1 konzerva ananasa. Ananas iseckam sitno i dodam u umućenu pavlaku.

  • Torte(4)
  • BRESKVE(2)
  • Ananas(1)
  • Lako(1)
  • Frutini(1)
  • Cake-mania(1)

8

Vow njam

ostala sam bez komentara – 5.

Potpisujem sve dosadasnje komentare i naravno dajem peticu….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena