Za sve bitne prigode. Čokolada je uvijek pun pogodak.
Za sve bitne prigode. Čokolada je uvijek pun pogodak.
Sastojci
Priprema
6žumanjaka i 6žlica šečera izmiksati
6 bjelanjaka izmiksati u snijeg
Snijeg od bjelanjaka dodati žumanjcima i pomalo dodavati ostale sastojke.
Nauljiti i pobrašniti oblik, uliti smjesu i peći na 170°C
Nadjev
1/2l mlijeka, 3 žlice brašna i vanilin šečer kuhati na pari dok se ne napravi krema, skinuti sa vatre i dodati orahe, ostaviti da se ohladi
20dkg margarina i 20dkg šečera u prahu izmiksati i dodati kremi kada se ona ohladi
20dkg čokolade otopiti i dodati kremi, dodati rum, sve dobro izmiksati, kremu ostaviti na hladno da se ohladi
Biskvit prerežite na pola
otopite 5dkg čokolade i pomješajte sa malo ruma, namažite prvi biskvit sa njom, potom nadjenite, preklopite ponovite postupak, nadjevom obložite cijelu tortu.
Ostavite da se malo ohladi te dajte mašti na volju i ukrasite…...
Posluživanje
Ako vam je potrebna veča torta za veči oblik napravite duplu smjesu tijesta i nadjeva. Nadjev možete praviti odjedamput, ali savjetujem da se smjesa za biskvit radije ponovi dva puta nego da se sve smiksa odjednom (veliki plus je što ćete izbjeći rezanje biskvita).
Ako volite više kremasto, nego da ima puno biskvita, napravite jednu smjesu biskvita, a duplu nadjeva.
Nadam se da ćete uživati u torti (a sigurna sam da oćete:))
Pravicu ovu lepu cokoladnu tortu, a ti si je pravila bas mom sinu za 24. rodjendan.
11