Moj profil

Čokoladna torta sa višnjama

43
Čokoladna torta sa višnjama

..jednostavna, pijana, sočna tortica

..jednostavna, pijana, sočna tortica

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 većih jaja
180 g šečera
1 vanilin šečer
200 g maslaca(sobna temp)
120 g brašna
150 g čokolade za kuhanje(udio kakaa najmanje 50%9
par velikih žlica višnjevače
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žumanaca. Bjelanjke sa prstohvatom soli istući u tvrdi snijeg.

U drugu posudu pjenasto mikserom izmješati žumanjke sa šečerom i van.šečerom.

Otopiti na pari čokoladu za kuhanje 150 g i dodati u smjesu sa žumancima.Mikserom umiješati komadiće maslaca i polako umiješati brašno, prašak za pecivo. Dodati višnje iz kompota koje smo prethodno ocijedili i polako umiješati snijeg od bjelanjaka.

Staviti u prethodno podmazan kalup promjera 26cm.

Peći na 200 stupnjeva 35-40 min. Ako treba i duže, vrijeme pečenja ovisi o pećnici.

2.

U kompot od višanja dodati par žlica višnjevače i kad je torta pečena polako preliti malo pomalo. Ispod kalupa stavite tanjur ako vam se izlije višak tekućine.

Dok torta upija sok napravite ganache kremu.

Na pari u 500 ml vrhnja za šlag otopite 250 g čokolade. Ostaviti samo par minuta da se prohladi i preliti po još vrućem biskvitu.

Prije posluživanja dobro ohladiti, skinuti obruč od kalupa i ukrasiti po želji.

  • Torte(2)
  • Tortica(1)
  • Rrr(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Torta-voce(1)
  • Ukrasavanje-torti(1)
  • Choxa(1)
  • Fruity(1)
  • Višnje(1)

7

Super kombinacija. Moja omiljena 🙂

Čokolada i višnje - dobitna kombinacija 👍

mmm, predivno! to je kombinacija koju najvise volim!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasta čokoladna torta
coolinarika

Kremasta čokoladna torta