Moj profil
saby77
12.4.2011.

čokoladna torta tete josipe

90 minuta
56

jedna od najdražih blagajnica ( "teta" Josipa )u dućanu gdje sam svaki dan po nekoliko puta u jednoj ćakuli o kolačima rekla je dat ću ti recept i probaj ovu super tortu... i eto recept je u ladici stajao sigurno već dva mjeseca dok me  jutros nije pitala jesam li ju probala...i tako je danas došla na red... svi konzumenti bili su oduševljeni pa stoga dijelim ovaj recept sa vama...

jedna od najdražih blagajnica ( "teta" Josipa )u dućanu gdje sam svaki dan po nekoliko puta u jednoj ćakuli o kolačima rekla je dat ću ti recept i probaj ovu super tortu... i eto recept je u ladici stajao sigurno već dva mjeseca dok me  jutros nije pitala jesam li ju probala...i tako je danas došla na red... svi konzumenti bili su oduševljeni pa stoga dijelim ovaj recept sa vama...

saby77
12.4.2011.

Sastojci

za
biskvit
4 jaja
100 g šećera
4 žlice oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
200 g otopljenog maslaca
200 g otopljene čokolade tamne ili one za kuhanje
za politi biskvit
150 ml mlijeka (mada sam ja upotrijebila manje)
krema
500 ml vrhnja za šlag
400 g tamne (ili one za kuhanje) čokolade
glazura
... klasična čokoladna ili u mom slučaju šlag i ribana čokolada

Priprema

biskvit
1.

jaja izradimo sa šećerom, dodamo brašno pomiješaano sa praškom za pecivo te na kraju maslac i čokoladu rastopljene na pari

2.

smjesu stavimo peći u kalup premazan maslacem i pobrašnjen na 180 stupnjeva 35 minuta

3.

kada je biskvit pečen ostavimo ga da se ohladi, prerežemo ga  na 2 dijela i hladnog pokapamo hladnim mlijekom

krema
1.

na pari u vrhnju za šlag otopimo čokoladu dok ne dobijemo glatku smjesu

2.

sve dobro ohladimo i mikserom izmiješamo dok ne dobijemo čvrstu kremu

3.

kremu mažemo na prvi dio biskvita i poklopimo drugim...

4.

za kraj sve možemo preliti glazurom od čokolade ili u mom slučaju budući da mi je ponestalo iste namazati šlagom i naribati malo čokolade po vrhu torte... mada idući put obavezno ide čoko preljev gore da bude stvarno čoko čoko cake :)

Posluživanje

poslužiti dobro ohlađeno...

gut apetit ;)

  • Torta(2)
  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Čokolada(1)

14

nisam majstorica za kolace ali ovaj je recept jednostavan i super ukusan...ni ja nisam imala dovoljno cokolade pa sam gornju koru prekrila slagom i naribanom cokoladom...njammmmmmm

i meni se gornja kora malo raspala iako sam je hladnu prerezala i sve radila po receptu ali cini mi se da nije lose ispalo jer sam je nekako pokrpala pa prelila ostatkom kreme i sad se nista ne vidi - izgleda savrseno. Sutra cu je probati pa javim utiske

super tortica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)