Moj profil

Čokoladna tortica

80
Čokoladna tortica

Ako ste ljubitelj čokoladnih torti... ovo je baš prava torta za Vas! 

Cijela torta je od čokolade... mmm 

Ako ste ljubitelj čokoladnih torti... ovo je baš prava torta za Vas! 

Cijela torta je od čokolade... mmm 

Sastojci

Kora:
200 gr. čokolade
150 gr. šećera
200 gr. maslaca
Za premaz: marmelada od šipka
Čokoladna glazura:
500 ml. vrhnja za šlag ili slatkog vrhnja
300 gr. čokolade (ja sam stavljala 200 gr. tamne i 100 gr. noisette

Priprema

1.

Žumanca i šećer umutiti mikserom, dodati istopljeni maslac i čokoladu i vanilin šećer. Brašno pomiješano sa praškom za pecivo, te na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanaca. Peći oko 30 minuta (zavisi od pećnice) na 170 stepeni u predhodno zagrijanoj pećnici.


 * Samo pazite da ne prepečete koru jer treba da ostane mekana i sočna kada je izvadite iz pećnice. Ostavite je na sobnoj temperaturi da se hladi a za to vrijeme pripremajte glazuru. 

2.

Čokoladu istrgati na komadiće i staviti na laganu vatru, a vrhnje za šlag zagrijati (da ne proključa) te preliti preko čokolade. Smjesu lagano miješati kako bi se dobila homogena smjesa, skinemo s vatre i stavimo na hlađenje.

3.

Ja sam koristila pravougaoni kalup ! Ispečenu koru sam prerezala kuharskim koncem po sredini kako bi dobila dvije. Prvu koru sam premazala marmeladom od šipka i jednom trećinom čokoladne glazure a ostatkom glazure sam premazala cijelu tortu. 

..............................................................

Ukrasite po želji! 

Posluživanje

Tortu prvo ohladite na sobnoj temperaturi a zatim u hladnjaku. 

** Poželjno je prije serviranja tortu malo držati na sobnoj temperaturi jer kao i svaka druga jako čokoladasta torta, stvrdne se na jako
hladnom :) 

  • Torte(2)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Cokoladna-tortica-by-saby23(1)
  • Coko-tortice(1)
  • Coko-torta(1)

4

Hvala!!!

Hvala vam puno! 

Pekla sam u pravougaonom kalupu 30*10. . .

Odlicna torta...lepa  i prelepa...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čoko-badem nugatina
betinna

Čoko-badem nugatina

Recepti koji koriste slične sastojke

Neodoljive Punč Kocke
VioletLove

Neodoljive Punč Kocke