Moj profil

Čokoladna tortica

51
Čokoladna tortica

Moja omiljina čoko tortica, tako tamna..........

Moja omiljina čoko tortica, tako tamna..........

Sastojci

Za kore:
1 1/2 šolja brašna
1/2 šolje kakaa
3 kašike extra crno kakao (ili čokoladno kakao)
1 kašikica sode bikarbone
1/2 kašikice soli
1 1/2 šolja šećera
1 šolja jogirta
1 šolja instant kafa (250ml. vode sa 2 kašikice instant kafu)
1/2 šolje ulje
2 kašikice vanilin ekstrakt
Za fil:
1 1/2 šolja (350gr.) putera (sobne temperature)
4 šolje šećera u prahu
1/2 šolje kakaa
1/2 kašikica soli
2 kašikice vanilin ekstrakt
1/2 šolje mleka
Mera je šolja od 250 ml.

Priprema

1.

Za  keks:

U veliko posuđe  promešati brašno, kakao, praška za pecivo, sode bikarbone i soli.

2.

Jaje i šećer dobro umutiti, onda dodati, jogurt, instant kafu, ulje i vanila ekstrakta.

3.

Sjediniti suhi i mokri sastojci sa kašikom ili sa mikser na 1 brzina.

4.

Smesu podeliti u dva kalupa (Ø22cm) i peći na 180°C, 25-30 minuta.

5.

Za  fil:

Promešati šećer u prahu, kakaa i so.

6.

U dobro izrađeni puter dodavati od prethodni miks i dobro izmiksirati.

7.

Na kraju dodati mleko i vanilin ekstrakt i dobro izmiksirati.

8.

Filovati tortu i ukrasiti po želji.

9.

Za ukrašavanje:

čokoladirane vafle (za obruč torte)

čoko stobi flips-crne, bjele i srca

čokoladirana ekspandirana riža

roler štapiča

  • Torte(3)
  • Torta-coko(1)
  • Cokoladnoo(1)
  • Torta(1)
  • Dekoracije(1)

6

Hvala 🙂

I recept i izgled torte fenomenalan...

Volim ovakve torte... kore po ovom receptu su zaista dobre, skoro crne a žuti fil daje predivan kontrast. Za dekoraciju svaka čast...👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Glazura poput ogledala(mirror glaze)
ANIMODA

Glazura poput ogledala(mirror glaze)