Moj profil

Čokoladne bananice

25 minuta
205
Čokoladne bananice

Što djeca vole?!

Što djeca vole?!

Sastojci

Smjesa za oko 20 bananica
250 gr šećera
200 + 100 ml vode
15 ml ekstrakta banane (1 bočica)
27 gr želatine u prahu (3 vrećice)
Ocaklina
200 gr čokolade
160 gr margarina

Priprema

1.

Želatinu i 100 ml vode pomiješati i ostaviti da želatina nabubri.

2.

Manji kalup promjera 20×30 cm ravnomjerno premazati uljem uključujući i stranice.

3.

Prokuhati šećer i 200 ml vode.

4.

Zagrijavati želatinu dok se skroz ne otopi (paziti da ne prokuha).

5.

Pomiješati otopljenu želatinu sa prokuhanom vodom i šećerom i miksati oko 15 minuta dok smjesa ne postane pjenasta.

6.

Dodati ekstrakt banane i još malo miksati dok se sastojci ne prožmu.

7.

Smjesu odmah izliti u nauljeni kalup i ostaviti da se hladi 3-4 sata.

8.

Ohlađenu smjesu izrezati na oko 20 komada (bananica) i obložiti čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Prilikom oblaganja bananica glazurom najbolje je to učiniti kad su bananice dobro ohlađene. One su vrlo savitljive, gipke i pomalo nespretne za okretanje. Čokoladni sloj je vrlo tanak i stoga lomljiv. Ali ne odustajte, nije neizvedivo!
A možete ih jednostavno ne oblagati cijele čokoladom već samo preliti čokoladnom glazurom. U tom slučaju smanjite smjesu za ocaklinu.

Čokoladne bananice u izvedbi ivonad

  • Bananko(4)
  • Bananice(4)
  • Krem-bananice(3)
  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Cokoladne-bananice(2)
  • Sitni kolačići(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Djecji zalogaji(1)
  • Za-franu(1)

27

bananice nisu ko prave penasti deo je sasvim OK ali cokolada ima mnogo margarina i meni je licno ostalo viska cokolade.

Recept je odlican ali nisu kao prave tj.kupovne.

nisu uspjele s instant želatinom... nažalost, mopram opet praviti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jagodice
Pomoravka

Jagodice

Recepti koji koriste slične sastojke

Zimski sladoled
sasaiolja

Zimski sladoled