čokoladni-kakao kolač,recept imam više od 35 godina,nekada se u mojoj obitelji često spremao,pa,je iznenada "pao"u zaborav:)...radi se bez jaja i praška za pecivo,jogurt, kakao i čokolada,super fina,sočna i osvježavajuća kombinacija:)
čokoladni-kakao kolač,recept imam više od 35 godina,nekada se u mojoj obitelji često spremao,pa,je iznenada "pao"u zaborav:)...radi se bez jaja i praška za pecivo,jogurt, kakao i čokolada,super fina,sočna i osvježavajuća kombinacija:)
Sastojci
Priprema
pomiješajte brašno,kakao i sodu bikarbonu.
umutite(može i ručno,jer vam nije potreban mikser),čvrsti jogurt,šećer,vanilin šećer,i ulje.lagano dodajte brašno sa sodom bikarbonom.
kalup za pečenje kolača 20x30 cm. dobro premažite maslacem ili margarinom i pospite brašnom,u prethodno zagrijanoj pećnici 200C. pecite kolač 20-25 minuta.
kolač prohladite i u međuvremenu pripremite čokoladnu kremu za preljev.
maslac lagano otopite,ali ne smije zakipiti.u smjesu dodajte čokoladu izlomljenu na kockice,,zatim mlijeko,šećer i vanilin šećer.mješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
prohlađeni kolač ostavite u kalupu,u kojem se pekao,ali,provijerite da se nije zalijepio za dno kalupa,ako jeste, odvojite ga od dna i ostavite ga u kalupu,izrežite ga na kocke i prelijte toplim čokoladnim preljevom..
Posluživanje
kolač ostavite u frižideru nekoliko sati prije posluživanja i uživajte u ovoj sočnoj,osvježavajućoj i čokoladnoj slastici..
2