Moj profil

čokoladne -jogurt- kocke

45 minuta
43
čokoladne -jogurt- kocke

čokoladni-kakao kolač,recept imam više od 35 godina,nekada se u mojoj obitelji često spremao,pa,je iznenada "pao"u zaborav:)...radi se bez jaja i praška za pecivo,jogurt, kakao i čokolada,super fina,sočna  i osvježavajuća kombinacija:)

čokoladni-kakao kolač,recept imam više od 35 godina,nekada se u mojoj obitelji često spremao,pa,je iznenada "pao"u zaborav:)...radi se bez jaja i praška za pecivo,jogurt, kakao i čokolada,super fina,sočna  i osvježavajuća kombinacija:)

Sastojci

za
sastojci
za jogurt-kakao biskvit
3 čvrsta jogurta(veličina čaše 180 ml.)
200g. šećera+jedna vrećica vanilin šećera
100ml. ulja
5 žlica kvalitetnog tamnog kakao praha
3 žličice sode bikarbone
za čokoladnu kremu-preljev
150g. maslaca ili kvalitetnog margarina
150g. čokolade s visokim udijelom kakaa
100g. šećera(može i smeđi)
1 vrećica vanilin šećera
100-120 ml.. mlijeka(može i čokoladno)

Priprema

1.

pomiješajte brašno,kakao  i sodu bikarbonu.

umutite(može i ručno,jer vam nije potreban mikser),čvrsti jogurt,šećer,vanilin šećer,i ulje.lagano dodajte brašno sa sodom bikarbonom.

2.

kalup za pečenje kolača 20x30 cm. dobro premažite maslacem ili margarinom i pospite brašnom,u prethodno zagrijanoj pećnici 200C. pecite kolač 20-25 minuta.

3.

kolač prohladite i u međuvremenu pripremite čokoladnu kremu za preljev.

maslac lagano otopite,ali ne smije zakipiti.u smjesu dodajte čokoladu izlomljenu na kockice,,zatim mlijeko,šećer i vanilin šećer.mješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

4.

prohlađeni kolač ostavite u kalupu,u kojem se pekao,ali,provijerite da se nije zalijepio za dno kalupa,ako jeste, odvojite ga od dna i ostavite ga u kalupu,izrežite ga na kocke i prelijte toplim čokoladnim preljevom..

Posluživanje

kolač ostavite u frižideru nekoliko sati prije posluživanja i uživajte u ovoj sočnoj,osvježavajućoj  i čokoladnoj slastici..

  • Kolaci-torticinja(1)

2

hvala,desi se i profesionalcima😎

Fali brašno u sastojcima,inače odličan kolač😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kocke!
sanjass01

Jogurt kocke!