Ovo je kolač za sve ljubitelje čokolade. To je sve što ću reći o njemu....
Ovo je kolač za sve ljubitelje čokolade. To je sve što ću reći o njemu....
Sastojci
Priprema
Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg.
Žutanjke izmiksajte sa šećerom i u to naizmjenično dodajte brašno u koji ste pomiješali prašak za pecivo, kakao i snijeg od bjelanjaka. Naribati koricu naranče.
Smjesu izliti u pobrašnjenu i namašćenu tepsiju te biskvit peći 20-30 minuta na temperaturi 170-200 stupnjeva ovisno o pećnici.
Dok se biskvit peče pripremiti kremu za torte prema uputstvu sa vrećice (bilo kojeg proizvođača).
Kad se biskvit ispeče ostaviti ga da se ohladi.
Biskivt prerezati tako da dobijete dvije deblje kore (ili tri tanje) i svaku koru obilno poprskati s mješavinom hladnog mlijeka i ruma tako da bude sočan.
Svaku koru premazati kremom za torte.
Na pari kuhati slatko vrhnje i čokoladu za kuhanje i kad se rastopi njime preliti biskvit.
Staviti u hladnjak da se stisne. Drugi dan izvaditi iz hladnjaka i pustiti da par minuta odstoji kako preljev ne bi pucao kod rezanja. Rezati oštrim nožem na kocke i ukrasiti po želji šlagom.
Kako je tebi ispao recept?
3