Moj profil

ČOKOLADNE KOCKE

100
ČOKOLADNE KOCKE

Predobre... pomalo okusom podsječaju na jafa kolač.

Predobre... pomalo okusom podsječaju na jafa kolač.

Sastojci

BISKVIT
10 dkg šećera
20 dkg margarina
4 žlice brašna
KREMA OD NARANČE
300 ml soka od naranče (svježe ocijeđeni ili juice)
4 žlice šećera
ČOKOLADNI GANACHE

Priprema

BISKVIT
1.

Žumanjke i šećer umutiti. Dodati otopjeni margarin i otopljenu čokoladu (možete skupa otopiti na laganoj vatri), brašno, prašak za pecivo i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka (s pjenjačom, ne mikserom!).

2.

Peći u tepsiji cca 20x35 cm oko 20 min na 180°C

KREMA OD NARANČE
1.

Prašak za puding pomiješati sa šećerom i 3-4 žlice soka od naranče. Ostatak soka staviti da zakuha pa dodati puding i skuhati do kraja. Pokriti folijom da se ne napravi korica i staviti da se ohladi.

2.

U hladan puding umiješati tučeno slatko vrhnje.

ČOKOLADNI GANACHE
1.

Na laganoj vatri zagrijavati vrhnje, dodati na male kockice narezanu čokoladu za kuhanje i miješati dok se čokolada ne otopi do kraja (ne smije zakipiti)

IZRADA
1.

Pečeni biskvit premazati kremom od naranče i preliti s čokoladnom kremom. Pričekati da se malo ohladi, tj da se počme zgušnjavati. Staviti na hladno da se čokoladna krema stegne do kraja.

2.

Prije rezanja ostaviti na sobnoj temperaturi 10-ak min

Posluživanje

Sljedeći put ću radit s duplom dozom kreme od naranče

  • Kolači(2)
  • Naranca-krema(1)
  • Anjii-isprobati(1)

8

Drago mi je da vam se svidio, i ja sam jedva uspila uslikat ovu jednu sliku

radila sam ga za krizmu i oduševljena sam,,nemam nažalost slike ,ali radit ću ga sigurno još ,pa ću uslikati,hvala na divnom receptu👏

Zvuče jako dobro!!!!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladne kocke
ivonab

Čokoladne kocke