Moj profil

Cokoladne lutke Matrujske-Babuske

30 minuta
8
Cokoladne lutke Matrujske-Babuske

Interesantan recept a jos interesantniji oblik kolacica.Kalup kao za mafine ali sa oblikom  lutke Matrujske ili kako je jos  zovu Babuska.

Interesantan recept a jos interesantniji oblik kolacica.Kalup kao za mafine ali sa oblikom  lutke Matrujske ili kako je jos  zovu Babuska.

Sastojci

100 g tamne cololade-izlomljene na komadice
90 g putra-margarina
75g brasna
1/2 kasikice praska za pecivo
1 kasikica sode bikarbone
1/8 kasikice soli
100 g badema-mlevenih
2 kasike usecerenog dumbira-sitno seckan
1 kasika strugane korice od narandje
6 kom belanjaka
kakao u prahu za posipanje ili secera u prahu

Priprema

1.

Ugrijati rernu na 200C, namazati s putrom kalup za mafine [12 kom]  ili Matruske- lutke kalupcice.

Cokoladu i putar staviti u posud i otopiti na laganoj temperaturi te ostaviti da se prohladi.

U ciniju dodati brasno, p.p. sodu bikarbonu, bademe, seckani djumbir i nastruganu koricu od narandje, te sve dobro ismesati.

Od belanjaka, secera u prahu i soli umutiti cvrst sneg.

2.

U prohladjenu smesu od cokolade i putra dodati suve sastojke te dobro sve sjediniti.

Sjedinjenu smesu postepeno dodavati u umucen sneg od belanaca i rucno pomocu zice za mucenje dobro izmesati.

3.

Ovako pripremljenu smesu sipati u kalupe putrom namazane  i peci u vec zagrijanoj rerni 15-18 minuta tj. dog ne dobiju zlatno braon boju.

Ostaviti kolacice da se u kalupima ohlade 5 minuta te ih zatim staviti na resetkastu zicu da se potpuno ohlade.

4.

Lutke Matrujske ili mafine posuti  obilno kakaom ili secerom u prahu ili pustiti masti na volju.

Posluziti sa sladoledom  od vanile ili od raznog voca.

Odlicno prijaju i uz popodnevnu kaficu ili hladnu limunadu. Prijatno!!!!!

Posluživanje

Ove kolacice obozavaju deca a i odrasli.

Meni se kolacici dopadaju jer se svi sastojci osete, socni su a brzo se pripremaju.

  • Keksici-slatki(1)

14

Kolac je jos ukusniji kad odstoji jedan do dva dana , bas je za igranje 😉😘❤️

Zgodan recept lijepih ruskih damica koje bi se mogle strpljivom "igrarijom" i lijepo dekorirati .. :))

Halo Sanja9, kalupe sam kupila jako je daleko😉 u Australiji, I kod nas su se barem ja nisam videla pre par dana pojavili u trgovini, a inace su odlicni i recept je superrr....., ja bas nisam slatkoljubac ali mi se svideo,pozzzz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Leptirići na štapiću
MissMuffinski

Leptirići na štapiću