Moj profil

Cokoladne oblatne

11
Cokoladne oblatne

recept koji radim vec 20 godina, mozda ima negdje na ovim stranicama isti , nek se nadje jos i ovaj

recept koji radim vec 20 godina, mozda ima negdje na ovim stranicama isti , nek se nadje jos i ovaj

Sastojci

500 gr. secera
100 gr. cokolade za kuhanje
mljevenih oraha po zelji- 100-200 gr.
1 dcl mlijeka- po potrebi
1 pakovanje oblatni

Priprema

1.

Cokoladu izlomiti na komadice , margarin sobne temperature isjeci na kockice. U serpu sa debljim dnom staviti 4 jaja i 500 gr.secera. Serpu staviti na vrucu ringlu i mutiti mikserom na najmanjoj brzini. Paziti da ne zagori.

2.

Kad jaja i secer postanu pjenasti  i vruci dodati cokoladu i margarin. Nastaviti mjesati dok se ne istopi cokolada i maragarin. Treba da kuha oko 5-10 minuta . Kad iskljucite mikser treba da se pojave mjehurici. Fil je tad gotov.

3.

Kad fil postane mlak, dodati mlijeko izmjesati rucno. Dodati orahe po zelji , ja sam dodala jednu saku oraha. Listove oblatne mazati krupnu stranu. fil po potrebi zagrijati da bude mlak , jer se lakse maze.Ako se fil prekuha i bude tvrd , slobodno dodati hladnog mijeka u mlak fil izmjesati kasikom i nastaviti filovati.

1

odlican recept...volim ovako nesto...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavne oblatne
anrijana

Jednostavne oblatne