Priprema
-
1.
Izmesati brasno sa secerom i kakaom u prahu. Sipati postepeno hladno mleko i mesati dok se ne dobije fina smesa bez grudvica.
-
2.
Dodati 2 jajeta (samo blago ulupana) i 2 kasike rastopljenog maslaca. Ispeci 10-12 palacinki na klasican nacin u zagrejanom tiganju na malo ulja.
-
3.
Jagode oprati, skinuti peteljke i iseci na sitne kockice. Umutiti slatku pavlaku u slag, dodati secer u prahu po ukusu i filovati ohladjene palacinke.
-
4.
Preko fila rasporediti seckane jagode pa sve zamotati u rolatic ili preklopiti na 4 dela.
-
5.
Za umak, zagrejati slatku pavlaku i pre nego sto provri pomeriti sa ringle. Dodati cokoladu izlomljenu na kockice i mesati dok se sve fino ne rastopi.
-
6.
Palacinke servirati sa toplim umakom i ukrasiti sa nekoliko svezih vockica.
Posluživanje
Na tanjir staviti 2 kasike toplog umaka od cokolade, malo rasiriti kasikom da dobije oblik kruga, preko toga "nacrtati" spiralicu od neumucene slatke pavlake i tankim stapicem brzo izvuci crte, povlaceci od sredine prema spolja da bi se dobila ovakva sara na tanjiru. Preko svega staviti palacinku koju smo presekli na pola i sve posuti sa malo secera u prahu.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (42)
Učitaj prethodne komentareVrhunske cinke ! Predivan letnji desert, nisu previse slatke , gorkaste sa punim ukusom cokolade , lagane zbog ovog fila od slatke pavlake i osvezavajuce zbog voca... jednom recju savrsene ! Jako mi se svidjaju ove cinke, drugacije su, deblje i kompaktnije, punog ukusa one gorke crne cokolade koju obozavam... od srca preporucujem ovaj rcp a vama zahvaljujem sto ste ga podelili sa nama
Savrseno
odlican recept za osvježenje :D
Fineeeee
Jako brz i ukusan desert...moji ukućani su uživali,hvala na receptu
veliki pozzz 
Fine. Prefine!! Puno ti hvala za recept
Vrlo dobre palačinke
Jooooj....savršene... kod nas na brzinu sa sladoledommmm
Kad je sezona jagoda eto i njih kod nas..dragi ih baš voli.. veliki pozdrav
Njamiiii!