Moj profil

Čokoladne ploške

120 minuta
99
Čokoladne ploške

Ovaj vikend sam odlučila biti nevjerna Coolki, jer sam htjela probati čokoladne ploške iz časopisa Dobar tek (specijalno izdanje: Kolači za sve prigode). Kad sam pročitala recept, odlučila sam nešto promijenit po svom ukusu.

Ovaj vikend sam odlučila biti nevjerna Coolki, jer sam htjela probati čokoladne ploške iz časopisa Dobar tek (specijalno izdanje: Kolači za sve prigode). Kad sam pročitala recept, odlučila sam nešto promijenit po svom ukusu.

Sastojci

za
biskvit
160 g maslaca
120 g čokolade
80 g integralnog brašna
2 žlice ruma
pola žličice praška za pecivo
krema
glazura
100 g čokolade
5 dkg maslaca
2 žlice ulja
još potrebno
cca 100 g marmelade (ja sam koristila od brusnica)

Priprema

BISKVIT
1.

pećnicu zagrijati na 180 C. Lim za pečenje (koristila sam onaj iz pećnice) obložiti papirom za pečenje

2.

Maslac pjenasto izmiksati i dodati mu šećer

3.

postepeno dodavati otopljenu čokoladu i žutanjke.

4.

dodati brašno, orahe, rum, sol, koricu, prašak za pecivo i opet izmiksati

5.

napravljen snijeg od bjelanjaka ručno umiješati u smjesu

6.

izliti u pleh i peći cca 20 minuta

7.

u drugi pleh iste veličine ili na dasku staviti malo smeđeg šećera (da se biskvit ne zalijepi) pa pečeni biskvit preokrenuti na njega i pažljivo skinuti papir za pečenje.

8.

izrezati na tri jednaka dijela (široke trake)
KREMA

9.

slatko vrhnje zagrijati skoro do vrenja i preliti preko natrganih komadića čokolade i maslaca.

10.

dobro promiješati i ostaviti da se hladi u hladnjaku cca 2 sata

11.

kad se krema ohladi, slagati ploške. Prvi i drugi biskvit namazati kremom, a
zadnji marmeladom

12.

preliti glazurom i ukrasiti

Posluživanje

Za kremu sam koristila kremu od Matijinih čokoladnih kolačića od Netherland, samo sam smanjila količinu čokolade da mi krema bude manje čvrsta. marmelada je od brusnica od iste osobice a po ovom receptu. sorry jasenka što sam te iskoristila u tolikoj mjeri:))

  • Čokolada(6)
  • Kolači(4)
  • Čokoladno(2)
  • Probati(1)
  • Čoko(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Cokolade(1)
  • Mocno(1)
  • Kolac-coko-ploske(1)

38

savršene su okus je definitivno bolji od moje fotkice. hvala, hvala….

Moram ovo probati, izgleda super!

Predivna torta!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremaste ploske od limuna
Elune

Kremaste ploske od limuna