Moj profil

Čokoladne ruže :)

424
Čokoladne ruže :)

Smjesa je toliko super, da sam jednostavno oduševljena...bolje od fondana, jer mi je fondan presladak..ovo mi je super zamjena i bolja :)

Smjesa je toliko super, da sam jednostavno oduševljena...bolje od fondana, jer mi je fondan presladak..ovo mi je super zamjena i bolja :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250gr čokolade
4 žlice glukozni sirup ili corn sirup
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Otopiti čokoladu ( ja sam u mikrovalni).

Dodati glukozni sirup (ako je gust, otopiti ga  na par sekundi  u mirkovalnoj, da bi bio malo rijedji, cisto radi lakseg izlijevanja u cokoladu)i pomiješati ali ne prebrzo, nego onako lagano, da se više ne vidi glukozni sirup. Osjetit će te kako se polako počinje odvajati od posude, i miješanjem formirati kuglu na sredini posude.. Slikat ću vam i postupak poslije, ako nekom nije jasno..al nije teško! :) 

Ne trebate uopće dugo miješat.

Staviti čokoladu u prozirnu foliju, ili još bolje u vrećice prozirne za zamrzivač.

Rastanjiti smjesu da bude debelo kao prst, radi lakšeg korištenja poslije...

Staviti u frizider na jedno 3 sata.

Zatim izvaditi smjesu  i ostaviti da se "odmrzne" na sobnoj temperaturi.

Kada omekša rukama polako razraditi kao plastelin ili tijesto :) Bit će vam zabavno sigurno, smjesa ništa ne ostaje na rukama, tj čokolada.

2.

Možete praviti svašta od tog..pokrivače za torte, figurice, ruže ovako kao ja..

Možete koristiti čokoladu tamnu, bijelu, mliječnu, kakve vam boje bude čokolada takva če bit smjesa.

Ako želite npr. roznu smjesu, samo kada otopite bijelu čokoladu dodate boje u prahu, i ostalo sve isto (glukozni sirup itd.)

3.

Ja sam oduševljena smjesom.. Ruže sam pravila za jednu svadbu, ovo su vam inače početničke ruže ;)

4.

Ako nekog zanima kako sam napravila čokoladne ruže neka nastavi čitati iliti gledati :P

Pošaljite mi poruku pa cu vam poslati u inbox video, jer ne znam dal smijem ovdje reklamirati tuđe videe. :) napravila sam par izmjena što se tiče pravljena ruža..ali to ako nekog zanima neka me pita..:))

5.

Da napomenem da se smjesa ne topi, jedino kad se obradjuje rukama tada postaje kao plastalin, čim se stavi gotova figurica u frizider odma se sčvrsne i kada se izvadi ne topi se nikako.

6.

Uživajte u izradi i u jedenju hehe! :))))

7.

http://www.youtube.com/watch?v=D48SIvhYH8o

Ja sam napravila par izmjena.. Kada sam smjesu razvaljala izmedju dvije vrecice prozirne za zamrzivac, sa kalupom za keksice okrugli sam napravila krugove, i takodjer sam svaki krug posebno razvaljala malo izmedju prozirnih vrecica..jer se nista ne lijepi, i preko vrecice sam prstima onako napravila glatko i rubove napravila tankim i glatkim.. ako vama bude moglo i bez te vrecice, super..meni ovako bolje .. :))

  • Dekoracije(16)
  • Dekoracija(8)
  • Dekoracija-torte(2)
  • Cokoladne-ruze(2)
  • Dekoracii(1)
  • Dekoracije-za-tortu(1)
  • Ukrasi(1)
  • Ukrasne-ruze(1)
  • Dekoracija-kolaca-i-torti(1)

116

Zdravo, moze li se umjesto glukoznog sirupa koristiti onaj iz dm-a, ja konkretno imam sirup od agave, gust je, onako bas poput meda? Glukozni sirup nigdje nisam mogla da pronadjem..

Mene zanima koliko dugo mogu stajati ove ružice ili moram odmah upotrijebiti

Mene zanima koliko dugo mogu stajati ove ružice ili moram odmah upotrijebiti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vruća čokolada s đumbirom
coolinarika

Vruća čokolada s đumbirom