Ukusan, pomalo neobičan i vrlo čokoladičan receptić iz knjižice ‘Savršeni dezert’ autorke Olgice Pilipović Jovičić
Ukusan, pomalo neobičan i vrlo čokoladičan receptić iz knjižice ‘Savršeni dezert’ autorke Olgice Pilipović Jovičić
Sastojci
Priprema
Plitki pleh (dimenzija oko 20*25 cm) prekriti plastičnom ili aluminijumskom folijom.
Staviti vodu da provri pa u njoj zakuvati crni čaj. Ostaviti da kuva 3 minuta, procediti pa ohladiti.
Mikserom dobro mešati žumanca i šećer da postane penasto i svetlo. Dodati puter i nastaviti mešanje.
Na pari rastopiti čokoladu.
U umešana žumanca dodati koru od pomorandže, postepeno rastopljenu čokoladu (kašiku po kašiku) i čaj.
Sipati u pripremljen pleh i ostaviti u frižider da se stegne minimum 2h.
Naseći na štanglice i uvaljati u kakao.
Posluživanje
Jedina izmena koju smo mi uradile u odnosu na originalni recept (ovde napisan) je margarin umesto putera jer puter u tom trenutku nismo imale.
Nadamo se da će se i vama dopasti! :)
10