Moj profil

Čokoladne waffle sa Kardamomom

50
Čokoladne waffle sa Kardamomom

Sa integralnim brašnom, uz dodatak mlečne i crne čokolade, vrlo malo šećera i dva aromatična začina (cimet i kardamom).

Recept je iz Purdy's eBook na kojoj sam ponosno radila sa masterom čokolade. Link elektronske knjige recepata u nastavku... :)

Sa integralnim brašnom, uz dodatak mlečne i crne čokolade, vrlo malo šećera i dva aromatična začina (cimet i kardamom).

Recept je iz Purdy's eBook na kojoj sam ponosno radila sa masterom čokolade. Link elektronske knjige recepata u nastavku... :)

Sastojci

*Šolja je od 250 ml
1,5 šolja integralnog brašna
prstohvat soli
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica mlevenog cimeta
1 kašičica mlevenog kardamoma
1/4 šolje šećera
1 3/4 šolje (420ml) mleka
1/4 šolje jogurta
1 kašičica arome vanile
50 gr mlečne čokolade
45 gr putera

Priprema

1.

U veću posudu sjediniti i promešati sve suve sastojke.

Napraviti udubljenje i dodati jaja, mleko, jogurt i vanilu, pa žicom za mešanje ili mikserom dobro sjediniti obe smese dok ne postane glatka, bez grudvica.

2.

Obe čokolade iseckati, dodati puter i otopiti na blagoj vatri uz stalno mešanje (ili u mikrotalasnoj).

Otopljenu čokoladu dodati predhodnoj smesi i promešati. Ostaviti smesu da miruje 10ak minuta, a za to vreme pripremite svoj waffle maker (pekač).

3.

Ploče premazati otopljenim puterom ili uljem i peći waffle na uobičajen način.

Od ove smese dobićete 12 četvrtastih waffli.

4.

Izvor recepta Purdy's eBook - KLIK

Posluživanje

Waffle poslužiti uz sveže bobičasto voće i malo čokoladnog preliva.

PRIJATNO!!!

  • Vafli(2)
  • Kardamom(1)
  • Wafle(1)
  • Waffli(1)
  • Vafliii(1)

4

Odlične su waffle.

predivne!

e jesu dobre😍

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladni mint kolač
jekago

Čokoladni mint kolač