Moj profil

Čokoladni brownie keksići

30 minuta
32
Čokoladni brownie keksići

Fini mekani jako čokoladni keksići s komadićima badema.

Fini mekani jako čokoladni keksići s komadićima badema.

Sastojci

za
120 g šećer (pola bijeli rafinirani, pola nerafinirani smeđi, ili kombinacija koju želite)
125 g maslac
4 velike žlice Kakao u prahu Dolcela
100 g bademi
začini za kolače (cimet, kardamom, klincic, korijander,...)

Priprema

1.

Otopiti maslac na laganoj vatri. Umiješati ga u šećer i vanili šećer i malo ohladiti. U smjesu pjenjačom umiješati jedno jaje, posoliti i dodati 4 pune velike žlice kakaa.

2.

Postepeno dodavati brašno. Sa zadnjim dijelom brašna dodati i prašak za pecivo. Iako je sad već smjesa tvrđa, probati ne dugo miješati, samo da se poveže.

3.

Na kraju dodati sjeckanu čokoladu i sjeckane prethodno prepržene bademe. Isto minimalno mješati, tek toliko da se poveže sve skupa.

U smjesu se mogu dodati začini za kolače ili naribana korica limuna ili naranče. Ja sam dodala pola čajne žličice korijandera.

Ostaviti 20 min na hladnom.

4.

Na papir za pečenje slagati kugle od smjese. Otprilike puna žlica smjese za jednu kuglu. Ne mora biti pravilna kugla, isto je poželjno što manje gnjaviti tijesto, jer nakon pečenja bude prhkije i mekše.

Prije pečenja blago utisnuti vilicom. Ne treba jako, jer se tijekom pečenja formiraju keksići kako se otope sastojci.

5.

Peći na 180 stupnjeva otprilike 10 minuta. Ako su manji keksići, onda i kraće. Bitno je da budu mekani kad ih izvadite iz pećnice. Ostaviti ih u limu da se ohlade bar do pola. (Ili koliko možete izdražati ;))

  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Brownie(1)
  • Cokoladni(1)
  • Čokolada(1)
  • Bademi(1)
  • Korijander(1)
  • Božić(1)

2

uhhh odlicni su

dopadaju mi se...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi čoko keksi
Meddina

Brzi čoko keksi