Čokoladni cupcakesi s bijelom čokoladom

Našla savršen recept za sve tipove deserata, odličan za biskvite, torte, cupcakese, cakepopse za prave čokoholike...

Sastojci

425 g šećera

235 g brašna

70 g kakaa u prahu

5 g praška za pecivo

8 g sode bikarbone

5 g soli

235 ml mlijeka

120 ml ulja

5 ml ekstrakta vanilije

235 ml vrele vode

KREMA

250 g mascarpone sira

100-200 g bijele čokolade (po ukusu)

250 ml vrhnja za šlag

Posebno izmiješati sve suhe, a posebno sve mokre sastojke (osim vrele vode). Zatim te dvije smjese izmiješamo zajedno, a na kraju dodamo vrelu vodu.

Uliti smjesu u kalup za muffine i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 150°C oko 20-25 min. Provjeriti čačkalicom je li gotovo.

U mascarpone dodati izmiksano vrhnje za šlag te umiješati rastopljenu čokoladu. Po želji u smjesu dodati ekstrakta od maline.

Kad se muffini ohlade ukrasiti ih kremom.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)