Moj profil

Čokoladni duo

189
Čokoladni duo

Kombinacija tamne i bele čokolade sa pečenim bademima...treba reći još nešto? ;)

Kombinacija tamne i bele čokolade sa pečenim bademima...treba reći još nešto? ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore
10 kašika šećera
1/2.kaf. kaš. ekstrakta badema
300gr pečenih mlevenih badema
Fil I
5 kašika šećera
150gr fine gorke čokolade
Fil II
5 kašika šećera
250gr putera ( po pola u svaki fil )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Priprema kore

2.

Umutite čvrst sneg od belanaca,dodajte par kapi limunovog soka i kašiku po kašiku šećera. Potom dodajte po kašiku pečenih badema i polako prevrćući umešajte ih u šam.

3.

Veliki pleh ( od rerne ) obložite peki papirom i rasporedite masu pa pecite u rerni koju ste predhodno zagrejali na 200 C. Pecite oko 12 minuta.

4.

Malo prohladjenu koru isecite uzduž na tri dela. I filujte naizmenično.

Fil
1.

Umutite penasto žumanca sa šećerom pa kuvajte na pari uz neprekidno mešanje. Kad krem počne da se zgušnjava dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte da se fino rastopi i sjedini. Kad se krem ujednači i zgusne tako da vam ostane dubok trag od varjače - gotov je.

Na isti način pripremite i fil od bele čokolade. Kad se prohladi u svaki fil umutite po 125gr putera.

2.

Filujte ovako: kora- polovina tamnog fila - kora - ceo beli fil - kora - druga polovina tamnog fila. Pospite kašikom pečenih badema.

Posluživanje

Torta je raskošnog ukusa i prilično slatka. Uz nju sam danas servirala i sladoled od pečenih badema sasvim blago zasladjen...

  • Torte(11)
  • Čokolada(5)
  • Torta(3)
  • Kolači(2)
  • Rrr(1)
  • Uskrs-2012(1)
  • Torti(1)
  • Zeva-u-sliku-behar-lol(1)
  • I-taja-zeva-u-sliku-lol(1)

35

Hvala Miro! 🙂

I moja se slavljenica sladila ovom divnom tortom !!!!

Mojoj miloj slavljenici milion poljubaca! I vama ostalima, naravno! 😉❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

tunel torta
vukica5

tunel torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladne raviole
maslinka

Čokoladne raviole