Recept sam nasla na jednom blogu, isprobala ga i keksići su mi ispali odlični. Pa zašto ga ne bih podijelila s vama. Naravno, napravila sam neke izmjene. :)
Recept sam nasla na jednom blogu, isprobala ga i keksići su mi ispali odlični. Pa zašto ga ne bih podijelila s vama. Naravno, napravila sam neke izmjene. :)
Sastojci
Priprema
U posudu dodaj brašno (ja sam koristila pola bijelo,pola heljdino brašno), kakao, prašak za pecivo i sol. Dodaj i pistacije te sve izmješaj ručno.
U drugoj posudi mikserom izmuti margarin i šećer (ja sam koristila muscovado), miksaj 1-2 minute te dodaj jedno po jedno jaje.
Izribaj limunovu koricu u smjesu i dodaj čokoladne kapljice te potom u smjesu laganu umješaj i smjesu sa suhim sastojcima.
Kada ste sve izmješali, dobit ćete tijesto koje trebate podijeliti na dva dijela te rukama oblikovati dva valjka (štruce), staviti ih na lim za pečenje i rukom ih spljoštiti. Stavite ih da se peku u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.
Izvadite lim iz pećnice i izrežite štruce na keksiće širine otprilike 2cm. (*Slika niej moja, tu je samo da vidite što trebate činiti*)
Složite keksiće na lim i vratite ih još 3-4 minute u pećnicu.
Posluživanje
Keksiće pustite da se malo ohlade i možete navaliti. Dobar tek! :D
Kako je tebi ispao recept?
2