Moj profil

Čokoladni kesten kolač

26
Čokoladni kesten kolač

Za ljubitelje kestena i prepoznatljivog ukusa ruma. :D

Za ljubitelje kestena i prepoznatljivog ukusa ruma. :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
5 jaja
125g brašna
100ml ulja
4 kašike nesquik-a
Fil
300ml mleka
1 puding od lešnika
1 kafena kašičica ruma i jedna kašika nesquik-a
Čokoladna glazura
2 kašike mleka
3-4 kapi ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kora
1.

Umutiti žumanca sa šećerom, uljem i vodom, zatim dodati pomešano brašno i prašak za pecivo. Zasebno umutiti i belanca, pa ih lagano (bez miksanja) umešati u predhodnu smesu.
Peći na 150, 30ak minuta ( ja sam pekla u plehu 32x29 ).
Ispečenu koru podeliti na tri jednaka dela.

Fil
1.

Od 300ml mleka, odvojiti trećinu i u njoj umutiti puding, a ostalo melko skuvati sa šećerom. Kad mleko provri, dodati umućenu smesu od pudinga i brzo mešati dok ne dobije željenu gustinu.
Kad je fil skuvan, ostaviti ga da se hladi i povremeno promešati, da se ne stvore grudvice.

U ohladjen fil dodati margarin, umutiti, a zatim dodati kesten pire i kašičicu ruma i kašiku nesquik-a.

2.

Redosled filovanja:
kora / fil / kora / fil / kora / tanak sloj fila premazati preko celog kolača.

3.

Kolač ostaviti na sat, dva u frižider, a zatim ga preliti čokoladom.

4.

Prijatno! :)

  • Kesten(3)
  • Chestnut(1)

1

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zvezde od kestena
sasaiolja

Zvezde od kestena

Kesten kolač
coolinarika

Kesten kolač