Moj profil
dzen
11.4.2014.

Cokoladni kolac

8

...

...

dzen
11.4.2014.

Sastojci

Kora: 4 jaja , 10 dkg šećera, 20 dkg margarina, 50 g čokolade za kuhanje, 4 kasike brašna, 1 prašak za pecivo , 100 g mljevenih oraha
Krema: 0,5 l slatkog vrhnja 150 g čokolade za kuhanje , 1 kasika šećera , par kapi ruma

Priprema

1.

Kora: Umutiti bjelance u jednoj posudi.

Umutiti zumanke i secer u drugoj, dodati istopljeni margarin i cokoladu,brašno pomiješano sa praškom za pecivo, mljevene orahe i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati kasikom, ne mikserom).Peci  u tepsiji od oko 25 cm na 150 oko 20 min, provjeriti cackalicom.

2.

Krema: Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri, odmah skinuti sa vatre,dodati par kapi ruma,izmijesati, pustiti da se ohladi, moze biti mlako.

3.

Pecenu koru izbosti na vise mjesta viljuskom.I preko preliti kremu, ostaviti da se stegne u frizideru.

  • Čokoladno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.