Moj profil

Čokoladni kolač bez jaja

90 minuta
32
Čokoladni kolač bez jaja

Za sve ljubitelje čokolade koji ne vole da troše vrijeme na pripremu nego da uživaju u ukusu. Ono što krasi ovaj kolač je lakoća izrade sa sastojcima koji inače imamo u kuhinji a da se ne izgubi ona punoća okusa čokolade koji se inače kod ove vrste kolača treba i osjetiti.

Za sve ljubitelje čokolade koji ne vole da troše vrijeme na pripremu nego da uživaju u ukusu. Ono što krasi ovaj kolač je lakoća izrade sa sastojcima koji inače imamo u kuhinji a da se ne izgubi ona punoća okusa čokolade koji se inače kod ove vrste kolača treba i osjetiti.

Sastojci

za
Tijesto
240 gr brašna
3 kašike kakao praha
1 kašičica sode bikarone
prstohvat soli
200 gr šećera
50 ml ulja
200 ml vode
1 kašičica alkoholnog octa ili limunovog soka
1 kesica instant kafe
Čokoladni ganache
200 ml šlaga ili slatkog vrhnja

Priprema

Priprema tijesta
1.

U veću posudu ubaciti suhe sastojke: brašno, kakao prah, sodu bikarbonu ili peci prašak i so.

2.

U drugu posudu staviti: šećer, vanilin šećer, ulje, vodu, instant kafu i alkoholni ocat. Miješati dok se šećer ne otopi.

3.

Mokre sastojke ubaciti u suhe i miješati pažljivo dok se sve ne sjedini.

4.

Ubaciti smjesu u pripremljeni manji pleh  promjera 20 cm i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 35-40 minuta ili dok se stranice kolača ne odvoje od stijenke pleha.

5.

Izvaditi kolač i potpuno ga ohladiti prije filovanja.

Ganache
1.

U posudu ubaciti vrhnje i staviti na paru. Ubaciti čokoladu i mješati dok se čokolada ne otopi.

2.

Miješati dok se sve dobro ne sjedini.

3.

Kremu dobro ohladiti u frižideru oko 2 sata prije nanošenja na kolač.

4.

Kolač razrezati vodoravno i filovati kremom, poklopiti drugom korom i namazati čitav kolač ostacima kreme.

5.

Ukrasiti komadićima čokolade ili šlagom.

Posluživanje

Idealno kada je potrebno unijeti u organizam čokoladu a baš nemamo sve sastojke :)

  • Čokolada(2)
  • Čokoladno(2)
  • Cokoladne torte(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Kolac-bez-jaja(1)
  • B-bez-jaja-kolac(1)
  • Posnen-keks(1)
  • Coko-san(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Instant čoko kupinolino :)
Jazzika

Instant čoko kupinolino :)