Jednostavan i brz. Sa puno čokolade i suvim brusnicama.
Jednostavan i brz. Sa puno čokolade i suvim brusnicama.
Sastojci
Priprema
Belanca čvrsto ulupati.
Omekšali margarin kremasto umutiti, pa zatim dodavati šećer, vanilin šećer i ribanu koricu limuna. Zatim umešati jedan po jedan žumanac.
Dodati brašno sa praškom za pecivo i mleko, lagano promešati i u isto vreme dodati i sneg od belanaca. Sve zajedno izmešati.
Na kraju umešati čokoladu i brusnice. Staviti da se peče u formu za torte vel. 26cm. Peći na 180*C, oko 40 minuta.
Nakon pečenja kolač dobro ohladiti i izvaditi iz forme. Otopiti čokoladu nad vodenom parom i umešati ulje. Ovu masu premazati po kolaču i posuti brusnicama.
Nakon što se glazura stegne, po želji možete posuti kakao-prahom.
Kolač je fantastičan. Nisam imala brusnice pa sam upotrijebila višnje iz kompota i dostojna su zamjena 🙂. Kolač sam pekla u običnom kalupu pa izrezala na kocke i svaku zasebno umočila u čokoladu. Kalorijska bomba, ali za prste polizati. Sve pohvale od mm koji ih je 'gutao' !!
radila ga za Novi Godinu, evo i slikice
22