Moj profil

cokoladni kolac sa celim kruskama

28
cokoladni kolac sa celim kruskama

jos jedan cokoladni kolac sa celim kruskama, ali ipak malo drugaciji :)

jos jedan cokoladni kolac sa celim kruskama, ali ipak malo drugaciji :)

Sastojci

sirup
1 litar vode
1 stanglica cimeta
4-5 kruske
testo
200 g putera
1 prstohvat soli
200 g istopljene cokolade*
5 jaja
1 kasicica prasak za pecivo

Priprema

1.

kruske oguliti, drsku ostaviti i izdubiti ih sa donje strane, bolje receno izvadite seme....ide super sa malim nozicem 

2.

vodu prokuvati sa secerom, cimetom i sokom od limuna, kad je prokuvalo smanjiti vatru, dodati ociscene kruske i "kuvati" ih oko 10-15 min (zavisi koliko su kruske zrele)

3.

nakon kuvanja izvaditi kruske da se cede

4.

puter, secer, so i prasak za puding mutiti penasto, dok se secer otopi, dodati istopljenu cokoladu, mutiti pa dodati jedno po jedno jaje, na kraju umesati brasno sa pecivom samo toliko promesati dok se sve sjedini

5.

duguljasti kalup (34,5x12 cm) obloziti pek papirom uliti u njega testo (testo u kalupu da ima visinu od 5 cm) i redjati kruske

6.

kolac peci u zagrejanu rernu na 175°C oko 40-50 min, kad ga bockate sa iglom/cackalicom mora da vam ostane mrvice, ako vam je cisto onda se kolac prepeko i vodite racuna dok se pece kolac da vam kruske ne legnu ....

Posluživanje

* koristila sam cokoladu za kuvanje

  • Kolači voćni(1)
  • Kruške(1)
  • Kolaci-krusi(1)
  • Kolači(1)

10

Predivan

Divan kolač, sigurno je mnogo ukusan! A slika... 😵

Lijep kolač,kruške su rijetko sastojak u kolačima.Odlično!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledeni čokoladni kolač
coolinarika

Ledeni čokoladni kolač