Moj profil

Cokoladni krem sa rumom

8
Cokoladni krem sa rumom

Super kremica.

Super kremica.

Sastojci

5komada jaja
500 ml mleko
1 kesica vanilin secer
100gr mlecna cokolada
1kesica zelatin
2 kasike rum
za preliv
100gr crna cokolada za kuhanje
50 gr lesnjaka

Priprema

1.

Zelatin prelijte sa 5 kasike hladne vode.Odvoite bjelanca od zumanjca .Najprije mutite zumanjca sa pola secera u prahu dok se lepo smesa zgusne.

2.

Mleko promesajte sa umucenim zumanjcama i stavite na vatri da se polako kuva.Dodajte polomljenu cokladu na kockice i vanilin secer.Mesajte da se cokolada rastopi i smesa zgusni pa sklonite sa vatre. 

3.

Bjelanca umutite sa preostali secer u cvrsti sneg .Zelatin stavite u prohladjenu smesu i promesajte da se rastopi.Zatim dodajte i bjelancai mesajte dok se sve spoi u homogenu smesu.Na kraj dodajte dve kasike ruma.

4.

Ovako pripremljenu smesu stavite u odgovarajuce kalupe a zatim u frizider da se krem zdrvi.

5.

Pred sluzenja krem prevnuti na tacnu i prelijte sa rastopljenom cokoladom i pospite sa iskrsenim ljesnjacima.

  • Cokoladni-krem(1)
  • Coko-kreme(1)

1

Pompom hvala na dodani kolaz👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mascarpolada
dvazen

Mascarpolada

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladna parfe torta – Fifi
saluan

Čokoladna parfe torta – Fifi

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h