Moj profil

cokoladni krem za negativ kolaca noc i dan

41
cokoladni krem  za negativ kolaca noc i dan

zelim da s vama podelim predivnu kremu-cokoladnu koju sam stavila na kolac za cool-vinarijadu u Kavadarci

zelim da s vama podelim predivnu kremu-cokoladnu koju sam stavila na kolac za cool-vinarijadu u Kavadarci

Sastojci

cokoladna krema
500 ml mljeka
6 velike zlice secera/moze vise ili manje ,zavisno od ukusa/
5 velike zlice gustina
100gr crne cokolade za kuvanje
100-200gr. mljevenih i seckanih oraha/pola mljevene pola seckane/
100gr. putera/ili margarina sa ukusom slatke pavlake/

Priprema

1.

Kao sto sam vec napisala testo za kolac je isto kao i kod noc i dan samo sto se nedodaje kakao ili cokolada u prahu, sve drugo je isto i sastojci i nacin na koji se priprema i fila.

2.

Na isti nacin se priprema i bjela krema kao u recepti ovog kolaca

3.

Cokoladni krem se priprema na sledeci nacin:

4.

-mljeko stavite da prokljuca zajedno sa seserom.

5.

-gustin sa 2 zlice secera pomesajte/od kolicine secera za kremu/,dodajte malo mljeka.Kada mljeko prokljuca ,skinite s vatre i dodajte gustin razmucen s mljekom i mesajte dok se ne zgusne.Vratite na tihoj vatri da se dobro zgusne.

6.

-Kada se dobro zgusne skinite s vatre pa dodajte cokoladu i mjesajte sve dok se ne rastopi. Ostavite da se dobro ohladi .

7.

-Dok se krema hladi ,izmutite puter sve dok se ne dobije penasta bjela masa.Dodajte orahe i pomesajte da se dobro sjedinji.

8.

-Hladnu krenu/skinite koricu kako ne bi ostali grudvice u kremu/,izradite s mikserom, pa dodajte puter sa orasima i dobro promesajte.

9.

Ovako spremljena krema moze da posluzi za filanje skoro svakog keksa.

Posluživanje

Nacin filanja kolaca je isti kao u Noc i dan.
Prvo ide testo, natopljeno sa malo sirupa/ja sam koristila sirup od kompota sa kajsijama-marelice/pa onda cokoladni krem ,bjeli krem ,tjesto natopljeno sa sirupom, pa na kraju bjela krema i neka druga cokoladna za dekoraciju.
Za dekoraciju sam koristila cokoladnu kremu iz kolaca samo bez oraha.

Bila je ljepo i ukusno. Moji su bili zadovoljni sa ukusom ,a nadam se i svi koji su probala na nas cool susret Vinarijadu.

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kreme(1)
  • Filovi(1)
  • Cool-kremica(1)
  • Kolači(1)
  • Cool-vinarijada-kavadarci(1)

14

Jako primamljivo, sigurno cu ga napraviti.

Kolac je predivan…bas sam u njemu uzivala. Poz Sonja…moram da go napravam, preubav e.

stvarno dobra!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praško čudo
Cerica

Praško čudo