... recept je iz jedne prastare bilježnice i često sam ga radila jer je jako ukusan i djeca ga veoma vole, a što je najvažnije, lako se spravlja…
... recept je iz jedne prastare bilježnice i često sam ga radila jer je jako ukusan i djeca ga veoma vole, a što je najvažnije, lako se spravlja…
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopiti u malo mlijeka i šećera i zatim od svih navedenih sastojaka umijesiti tijesto ( ja to radim sa mikserom).
Tijesto ostaviti da se diže i nakon toga ga blago promjesiti, razvaljati i premazati sa čokoladom otopljenom na pari (ohlađenom). Zaviti kao u roladu i staviti u namašćeni kalup za kuglof.
Ostaviti da se još malo diže i zatim peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta, zavisno od vaše pećnice.
Kuglof malo ohladite, izvadite iz kalupa, po želji pošećerite (a možete ga preliti sa čokoladnom glazurom) i kad se ohladi razrežite ga.
Posluživanje
Naravno da je najukusniji prvi dan ali ako ga stavite pod zvono da se ne suši odličan je i drugi dan
sve po receptu, jedino sam u fil stavila 200g nutele i 200g čokolade............sve bi bilo super da mi tijesto nije jako naraslo i počelo prelaziti preko silikonskog kalupa.........pa mi je malo sjelo, a već sam bila dio odsjekla i napravila muffine, ali izgleda da ih je trebalo biti i više hahaha. drugi put moram peći u keramičkom kalupu. .........sve u svemu pojeo se, a to je najvažnije.
13