Listajući po maminim receptima, među kojima se kriju i oni bakini, naišla sam na jednostavno ime i jednostavne sastojke. Kako smo i sestra i ja velike čokoladoljubiteljice, a ona je imala nastup taj dan, odlučila sam joj napraviti upravo taj kolač. Može se peči u u običnom protvanu ili i onome za kuglof. Kao što se može preliti čokoladnom glazurom ili pak kremom bilo koje vrste.
Listajući po maminim receptima, među kojima se kriju i oni bakini, naišla sam na jednostavno ime i jednostavne sastojke. Kako smo i sestra i ja velike čokoladoljubiteljice, a ona je imala nastup taj dan, odlučila sam joj napraviti upravo taj kolač. Može se peči u u običnom protvanu ili i onome za kuglof. Kao što se može preliti čokoladnom glazurom ili pak kremom bilo koje vrste.
Sastojci
Priprema
Zagrij pečnicu na 200 C
Omekšaj margarin u mikrovalnoj pečnici.
Premjesti u veču zdjelu i počni miksati mikserom.
Dodaj šećer i miksaj dok smjesa ne postane glatka (kada se komadići šećera ne vide niti osjete).
Dodaj jaja i miksaj do jednolične smjese.
Dodaj vino, cimet, čokoladu, kakao.
Netom prije stavljanja u pečnicu dodaj brašno. Kratko miksaj tek toliko da je smjesa jednolična i stavi smjesu u protvan. Smjesa u protvanu neka bude zaglađena.
Kada smjesu stavite u pečnicu, smanjite temperaturu na 180 C.
Pecite 45-50 minuta (provjerite drvenim štapićem je li u potpunosti pečen), izvadite iz pečnice i ostavite neka se ohladi.
Posluživanje
Kada je kolač ispečen, prelijte ga čokoladnom glazurom.
:(Još nema komentara