Moj profil

Čokoladni kuglof s kokosom

60 minuta
71
Čokoladni kuglof s kokosom

Efektan, fin, savršen!

Efektan, fin, savršen!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
2 dl mlijeka
1 dl ulja
10 dag šećera
Bijeli sloj
7 žlica griza
20 dag Kokosovog brašna Dolcela
Glazura
1 žlica ulja
15 dag čokolade
1 kockica margarina (čajna žličica)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije skuhamo kremu. U mlijeku ukuhamo šećer i griz, a kada je kuhano, maknemo s vatre i umiješamo kokos.

2.

Umutimo sastojke za tijesto - najprije žumanjke sa šećerom, zatim dodamo ulje, polako umiješamo mlijeko, pa lagano sjedinimo s prethodno pomiješanim brašnom sa praškom za pecivo i kakaom, te sve zajedno i s prethodno u snijeg umućenim bjelanjcima.

3.

Kalup za kuglof premažemo margarinom ili maslacem, pa pobrašnimo. Ulijemo pola smjese za tijesto i pečemo 15-ak minuta na 170 st. C.

4.

Izvadimo kalup iz pećnice, stavimo smjesu sa kokosom i zaravnamo. Preko nje dodamo preostalo tijesto i pečemo oko 40 minuta na 170 st. C., odnosno dok nije do kraja pečeno.

Ostavimo u kalupu dok se ne ohladi.

5.

Kada je kuglof ohlađen, izvadimo kolač iz kalupa.

6.

Zagrijemo lagano žlicu ulja u manjoj posudi, dodamo 150 g čokolade za kuhanje i miješamo dok se ne rastopi i sjedini. Zatim dodamo malu kockicu margarina. Vrućim čokoladnim preljevom premažemo kistom kuglof.

7.

Po želji izradimo ukrase od preostale čokolade.

:)

8.

#Savršeni kuglof

  • Kuglof(6)
  • Dolcela-slatki-blagdani(1)
  • Savrsen-kuglof(1)
  • Savrseni-kuglof(1)
  • Kokos(1)
  • Božić(1)
  • Cokoladni-kuglof(1)

4

Hvala na receptu. Odličan je 😀

Hvala na odličnom receptu! 🙂

odlično izgleda ovako crno-bijelo,moram probati

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni kuglof sa jogurtom
marik

Čokoladni kuglof sa jogurtom