Cokoladni Maffini sa Sirom

Prvo pripremiti sve sastojke,brasno pomjesati sa soli i praskom za pecivo,secer sa vanilinim.

Pripremiti kalupe za maffine,ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.

Elektricnom mjesalicom izraditi jaja sa secerom oko 2 minute da se sav secer istopi.

Dodati sad sir,ulje i opet cjelo vrjeme mjesati,kad se sjedinilo dodati brasno smjesu.

Miksati toliko da se fino ujednaci.

Cokoladne komadice dodati na samom kraju,dobro promjesati Zlicom.

Puniti tjesto u kalupe,peci Maffine 25-30 minuta (proba cackalicom).

Ukrasiti ih po zelji a i ne mora.