Moj profil

ČOKOLADNI MAK KOLAČ

28
ČOKOLADNI MAK KOLAČ

... mak, čokolada, griz, crveno voće po želji. Spojem 2 kolača nastao je upravo ovaj! Mak ne vidiš, a osjetiš, kremasto, osvježavajuće, čokoladno

... mak, čokolada, griz, crveno voće po želji. Spojem 2 kolača nastao je upravo ovaj! Mak ne vidiš, a osjetiš, kremasto, osvježavajuće, čokoladno

Sastojci

BISKVIT
55 g margarina /maslaca
50 g mljevenog maka
na vrh žličice mljevenog cimeta Podravka
CRVENI ŽELE
250 g istovrsnog crvenog voća po želji
100 ml vode
1 crveni preliv za torte
ČOKOLADNA GLAZURA
2 žlice suncokretova ulja

Priprema

1.

BISKVIT:

Margarin ostavite na sobnoj temperaturi kako bi omekšao.  Čokoladu otopite.

Jaja umutite sa šećerom te dodajte margarin i čokoladu.

Dodajte mak i cimet, dobro izradite te izlijte u rebrasti kalup za srneći hrbat. Pecite na 180 stupnjeva dok se ne počne odvajati od kalupa(probajte čačkalicom je li pečeno)

Pečeno istresite iz kalupa i pustite da se ohladi te prerežite na pola.

2.

FIL:

Skuhajte griz u mlijeku sa šećerom i vanilin šečerom. Ohladite te dodajte dobro izrađeni margarin.

3.

CRVENI ŽELE:

Crveno voće po želji(u mom slučaju ribizle) stavite u vodu  te kratko prokuhajte, dodajte šečer te umiješajte želatinu.

4.

Kalup za srneći hrbat obložite prozirnom folijom te pratite redoslijed slaganja:

uži dio biskvira(onaj vrh-rebrasti) stavite na foliju-fil od griza- crveni žele-biskvit (širi dio). 

Nakon par sati hlađenja, najbolje preko noći preokrenite kolač na tacnu, odstranite prozirnu foliju te prelijte čokoladnom glazurom.

5.

ČOKOLADNA GLAZURA:

u zdjelicu izlomite čokoladu za kuhanje te dodajte ulje.

Lagano zagrijte te miješajte da se čokolada otopi.

Nanesite po kolaču i ostavite da se čokolada stegne.

Posluživanje

Ohladite, narežite i uživajte!

  • Mak(2)
  • Mak-kolac(1)
  • Ribizl(1)
  • Vocni-cokomak(1)

2

Sastojci su mi super,izuzev maka kojeg ne koristimo.Kolač izgleda jako dobro i već ga zamišljam s višnjom.👍😋

Fini kolačić👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Trnovečki makači
Milicza

Trnovečki makači