..fantasticno dobar kolac,koji se sastoji od dva dijela,prvog koji se pece,i drugog koji se prelije cokoladnom kremom(smjesom)i "susi" u pecnici..da ne pisem puno,ako vam se svida,slijedite recept,a ja vam preporucujem,jer odavno nisam probala bolji kolac...
..fantasticno dobar kolac,koji se sastoji od dva dijela,prvog koji se pece,i drugog koji se prelije cokoladnom kremom(smjesom)i "susi" u pecnici..da ne pisem puno,ako vam se svida,slijedite recept,a ja vam preporucujem,jer odavno nisam probala bolji kolac...
Sastojci
Priprema
Maslac(margarin za kolace),cokoladu,kakao,mlijeko,secer,vanilin secer i orahe,stavite u posudu,prokuhajte i ohladite.
Od 5 bjelanjaka istucite cvrsti snijeg,pa postepeno dodajte jednan po jedan zumanjak,neprestano miksajuci.Brasno pomijesajte s praskom za pecivo.
Ohladenu cokoladnu kremu-smjesu,podijelite na dva jednaka djela-na pola.U jednu polovinu dodajte smjesu od jaja i brasna s praskom za pecivo,i dobro izmiksajte.
Pecnicu zagrijte na 180C.Pripremljenu smjesu izlijte u maslacem i brasnom posutu tepsiju,a mozete staviti papir za pecenje,velicina tepsije(21x31)cm.
Pecite lagano cca 20 minuta.Kolac izvadite,prelijte ostatkom-drugim dijelom cokoladne kreme-smjese,poravnajte povrsinu,pecnicu izgasite,i vratite kolac u ugasenu pecnicu,i ostavite ga dok se pecnica ne ohladi.
Posluživanje
Kolac rezite drugi dan,ukrasite ga po zelji,rendanom cokoladom ili tucenim slatkim vrhnjem..
Kolac je mekan,socan,kao stvoren za "prave"cokoljupce...probajte,sigurna sam da ce vam se svidjeti..
10