Moj profil

Čokoladni mousse

20 minuta
33
Čokoladni mousse

Super hladni desert nakon rucka.

Super hladni desert nakon rucka.

Sastojci

za
120 g tamne cokolade
1 zlica instant kave
30 g maslaca
120 ml vrhnja za slag

Priprema

1.

Na pari otopite tamnu cokoladu s maslacem.Umjesajte kavu.Ostavite sa strane da se malo ohladi.

2.

Odvojite bjelanjke od zutanjaka.Bjelanjke izmiksajte s prstohvatom soli u cvrst snijeg.Pri kraju umiksajte 1 zlicu secera.Zutanjke umutite s jednom zlicom secera i kuhajte na pari, mjesajuci pjenjacom, nekoliko minuta kako biste ih termicki obradili.Umjesajte ih u otopljenu cokoladu.

3.

Vrhnje izmiksajte u mekani slag.U cokoladu lagano umjesajte snijeg od bjelanjaka pa na kraju slag.Rasporeite u casice za posluzivanje i ostavite da se ohladi u hladnjaku.Ukrasiti po zelji s cokoladom u listicima i sl.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)