Moj profil
PetitNunux
23.7.2014.

Čokoladni muffini punjeni vanilija pudingom

1 minuta
74

Još jedan u nizu recepata za muffine, ovaj recept bih podjelila sa svim ljubiteljima slastica jer su muffini sočni i sutradan :)

Još jedan u nizu recepata za muffine, ovaj recept bih podjelila sa svim ljubiteljima slastica jer su muffini sočni i sutradan :)

PetitNunux
23.7.2014.

Sastojci

za
SUHI SASTOJCI
50dag brašna( ja sam oštro)
1 prašak za pecivo
1 žličica sode bikarbone
35dag šećera
1 vanilin šećer
2-4 žlice kakaa (ukoliko želite tamne)
MOKRI SASTOJCI
3 jaja
4dcl mlijeka
2 dcl ulja
2-3 žlice kiselog vrhnja

Priprema

1.

Prvo napravit vanilija puding(može i drugi okus,ovo je samo prijedlog :)) prema uputama s vrećice te ga ostavit da se malo ohladi. Nakon toga miješati sve suhe sastojke u jednoj (većoj)posudi, zatim u drugoj posudi prvo izmiksati jaja te im dodati sve ostale mokre sastojke.

2.

Uz neprestano miksanje uliti mokre sastojke suhima te nastavit miksat dok se ne dobije gusta( ne pregusta) jednolična smjesa.

3.

Papirnati kalup popuniti smjesom za muffine za oko 2/4 kalupa te žlicom ili čime vam je već praktično dodati (količinski kako vam paše) vanilija puding te dodat još 1/4 smjese za muffine (znači da vam otprilike bude puno 3/4kalupa svezajedno (može i malo prijeć naravno! :)

4.

Peći na 200C oko 20 minuta (ne treba duže osim ako volite jako zapečene!)

Ukrasite po želji (koji put samo posipam komadićima čokolade, a ovaj put kao na slici rastopila sam čokoladu i ukrasila sa ukrasnim kuglicama)

  • Muffini-slatki(1)

4

Moze li se stavljat nesto drugo osim pudinga? Slazu li se okusi?

thx

nekih 30tak 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)