Moj profil

čokoladni muffini sa lješnjacima i mrkvom

36
čokoladni muffini sa lješnjacima i mrkvom

puni lješnjaka i čokolade,a mrkva im daje posebnu sočnost...

puni lješnjaka i čokolade,a mrkva im daje posebnu sočnost...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

# mjera šalica od oko 250 ml :
1 šalica lješnjaka
1 velika mrkva
100 g maslaca
1/2 šalice šećera
1 i pol šalica brašna
2 žličice praška za pecivo
3 žlice jogurta
1 vrećica vanilin šećera ili extrakt vanilije (po želji)
i još
100 g nasjeckane čokolade ili čokoladnih kapljica(za posipati muffine)
za dekoraciju
- šećer u prahu ili
1 vrećica šlag pjena Dolcela(na bazi vode)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

-za 12 do 14 muffina

-lješnjake prepržite na suhoj tavi ili u pećnici,oljuštite ih od opne i odmah ih fino sameljite

-maslac i 100 g tamne čokolade u malom lončiću otopite na laganoj vatri

-mrkvu ogulite,operite i naribajte na najfinije na ribež ili u multipraktiku

2.

-u posudi naribanu mrkvu uz pomoć žice ili špatule pomiješajte sa jajima,jogurtom,šećerom i vanilijom(po želji) te dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i promješajte,

-u smjesu umješajte mljevene lješnjake i otopljenu čokoladu sa maslacem

-lagano promješajte da se sastojci povežu

3.

-dobivenom smjesom napunite kalupe za muffinse obložene papirnatim košaricama(napunite do 3/4)

-po muffinima po vrhu rasporedite sjeckanu čokoladu ili čokoladne kapljice

-pa ih stavite peći u predhodno ugrijanu pećnicu na 190 C, pecite ih 15 do 20 minuta(ovisno o pećnici)

4.

-izvadite ih iz kalupa i prohladite ih na kuhijskoj rešetki

5.

-recept je sa bloga"Le cheflja"

-za dekoraciju sam koristila za pola muffina šećer u prahu a za pola muffinsa sam koristila šlag pjenu Dolcela koja se radi sa vodom

Posluživanje

-prije posluživanja posipati šećerom u prahu ili ih uz pomoć šprice dekorirati sa šlag pjenom,a možete ih ostaviti bez ičega pa uz njih poslužiti zdjelicu sa šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem da se svatko može poslužiti po želji!

Dobar tek i uživajte!

  • Maffini(1)

4

isprobani, odlični su 🙂

Prefine ko za mog sina 🙂

Mora da su jako sočni !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni muffini s Nutellom
Cufta1

Čokoladni muffini s Nutellom