Moj profil
Savršen sitni kolačić, bez dodatka šećera, mami aromom ruma, višanja i gorke čokolade….
Savršen sitni kolačić, bez dodatka šećera, mami aromom ruma, višanja i gorke čokolade….
Sastojci
Priprema
1.
Višnje iz slatka ocediti od soka (najbolje preko noći)
2.
Preliti ih rumom i ponovo ocediti
3.
Slatku pavlaku zgerejati skoro do ključanja
4.
Toploj pavlaci dodati čokoladu i još malo mešati dok se masa ne homogenizuje
5.
Masi dodati rum i prepečen i samleven lešnik, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi
6.
Od mase odvajati male kolačiće, u sredinu svakog staviti pripremljenu višnju i formirati lopticu
7.
Loptice uvaljati u kakao, pečeni lešnik ili već po izboru
Posluživanje
U nedoststku slatka od višanja, moge se uptrebiti i brusnice koje se natope u vreloj vodi i preliju rumom, pa posle ocede.
5