Priprema
-
1.
JEDAN DAN PRIJE
-
2.
Za bijeli canache:
-
3.
Čokoladu isjeckati,šlag prokuhati, skinuti sa vatre i staviti isjeckanu čolosadu i ssve umiješati dok se masasjedini. Na kraju dodati mekani puter i promješati.Prekriti folijom i staviti u frižider preko noći.
-
4.
Tamni canache napraviti sa istim postupkom rada kao bijeli canache.
-
5.
ZA TIJESTO
-
6.
Jaja sa šećerom i vanilijom pjenasto umutiti. Dodati brašno , prašak za pecivo i kakao i lagano pomješati. Staviti u namašteni kranz ( vijenac ) kalup i peci oko 30 minuta na 180°C. Tijesto ohladiti.
- 7.
-
8.
Obadvije čokoladne mase 1 sat prije filovanja izvaditi iz frižidera.Prvo umutiti bijelu , pa onda tamnu masu tako kao da mutite šlag pjenu. Prestati mutiti kad primjetite da je masa dovoljno čvrsta jer će se inače masa prosiriti .
-
9.
Jedan dio umučenog bijele čokoladne mase staviti u izdubljeni biskvit i ravnomjerno podjeliti. Tamnu čokoladnu masu staviti u jednu špricu i ravnomjerno po sredni podjeliti slika1, slika2 . Kolač ostaviti par minuta u zamrzivač da se masa stisne ( ne zamrzne ) i na kraju prekriti sa restom od bijele čokolade slika.
![]()
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
-
14.
rezept za ostatak biskvita
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (31)
Učitaj prethodne komentareBez dodatnih slika bi možda svako skužio na svoj način :)
Hvala Lilli
Lilli
Pozdrav Lilli
Super i dekorativan kolač i najvažnije pun čokolade, fine čokolade.
wow, baš mu pristaje ta riječ.Extra, odmah u omiljene.
Super, super ovako još nisam vidjela. Ideja pre dobra.