Moj profil

Čokoladni rolat....

50 minuta
83
Čokoladni rolat....

Veoma fin i ukusan rolat,jako liči na željezničarski ali nije...

Veoma fin i ukusan rolat,jako liči na željezničarski ali nije...

Sastojci

1. Kora: (svijetla)
4 kašike šecera
4 kašike brašna
mala kašičica praška za pecivo
2.Kora (tamna)
4 kašike šečera
2 kašike brašna
50 gr. istopljene čokolade za kuhanje(ne smije biti vrela već mlaka)
mala kašičica praška za pecivo i 3 kašike mljevenih oraha
Fil:
3 dcl. mlijeka
1 cijelo jaje
3 kašike gustina
14 kašika šećera
100gr čokolade za kuhanje i 200 gr margarina
glazura:
100gr čokolade
4 kašike vode
4 kašike šećera
70gr. margarina

Priprema

1.

Svijetla kora:Dobro umututu jaja sa šećerom,dodati brašno i prašak za pecivo,izliti u veliki pleh od šporeta koji ste obložili pek papirom(ja papir,niti pleh ne podmazujem)peći 12-13 minuta u već zagrijanoj peci na 220 stupnjeva.Kad je kora gotova,zamotati u vlažnu krpu.

2.

Tamna kora:Dobro umutiti jaja sa šećerom,dodati brašno,orahe,prašak i na kraju istopljenu čokoladu,lagano izmješati i izliti u pleh.Isto peći kao i prvu koru.

3.

Fil:Zakuhati mlijeko,dobro umutiti žumanjke i jaje sa šećerom,dodati gustin i sve ukuhati kao puding.Fil popoloviti i odmah u jednu polovicu dodati čokoladu.Ostaviti da se ohladi,zatim umiješati u svaki fil po 10 dkg margarina.

4.

Svijetlu koru premazati sa tamnim filom,preko nje staviti tamnu koru pa je namazati sa svijetlom filom(ostaviti malo fila da se premaže odozgo),zarolati,premazati sa filom u tankom sloju i preliti sa čokoladnom glazurom.

5.

Glazura:šećer,vodu i čokoladu istopiti na pari u vruče dodati margarin.Rolat ostaviti u frižider na par sati da se stegne.

  • Rolat-h(1)
  • ROLATI(1)
  • SLATKI ROLATI(1)

6

Draga Majusha, na ovoj slici je jos jedan kolac koji tako divno izgleda, ali ni imena kolaca ni recepta! Nadam se da ih mogu dobiti! veliki pozdrav! 👋

Evo, konacno stigo recept.. (cekala ga sa nestrpljenjem).. Ode u ❤️ , pa uskoro na probu !!!

Radim nesto slicno! I ovaj tvoj je super!Ode u omiljene, pa na probu!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni rolat
mignonne

Cokoladni rolat