Moj profil

Čokoladni san

62
Čokoladni san

Sočna, čokoladna torta

Sočna, čokoladna torta

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za koru:
2 dcl vode
50 gr čokolade
3 kašike kakaoa
3 kašike šećera
200 gr brašna
1 dcl ulja
Fil I:
3 kašike šećera
200 gr čokolade
200 gr šlaga
2 dcl vode
1 kesica želatina
Fil II:
100 gr šlaga
1 dcl vode
4 kašike seckanih višanja
Za natapanje kore:
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu staviti vodu, čokoladu i kakao, na tihoj vatri prokuvati da se sjedini. Kad se ohladi dodati 3 žumanca umućena sa 3 kašike šećera, dodati 1 dcl ulja, brašno, prašak za pecivo i umućen šam od 3 belanca.

2.

Masu dobro umutiti i staviti u pleh obima 26 cm. Kad se ispeče i ohladi koru preliti sa 2 dcl soka od višanja.

3.

Fil I: Umutiti 3 žumanca sa 3 kašike šećera i kuvati na pari na kraju kuvanja dodati 200 gr čokolade da se istopi. Kad se masa ohladi dodati umućen šam od 3 belanceta. Umutiti 200 gr šlaga sa 2 dcl vode i dodati prethodno umućenoj masi. Želatin preliti sa 4 kašike vode da nabubri pa ga istopiti na tihoj vatri i dodati filu. Sve dobro umutiti mikserom i prematzati koru koju smo stavili u pleh za tortu sa obručem. 

4.

Fil II: Umutiti 100 gr šlaga sa 1 dcl vode i 1 dcl kisele pavlake. Dodati seckane višnje i izmešati varjačom i naneti na fil I.Ostaviti tortu preko noći da se stegne i dobro ohladi.

  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Cokolada-n(1)

10

Mora da je super sočna tortica, predivno izgleda!

Odlicna je !

Ubijas me natenane ovim tvojim fantasticnim receptima. Dano ovo je san snova 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni san*****
TANJA1234

Čokoladni san*****